В наявності
1 069 ₴
Про товар
Akashi-Tai Junmai Daiginjo Genshu
Akashi-Tai Junmai Daiginjo Genshu – це саке, що отримало особливу увагу та турботу, завдяки цьому вдалося отримати винятковий аромат та смак. Саке виготовлене з рису Ямаданісікіі, що шліфується до ідеального рівня, зберігаючи лише 40% від початкового розміру зерен. Напій вражає інтенсивним квітковим ароматом, та делікатним солонуватим смаком. Саке Akashi-Tai – це справжнє втілення майстерності та традицій!
Смак, що має власну історію
Akashi-Tai Junmai Daiginjo Genshu має прозорий жовтувато-бурштиновий колір. Аромат багатий та глибокий, насичений нотами дині, лимона, гіркого апельсина, шавлії та тонких трав'янистих відтінків. Смак ідеально поєднує свіжість лимона з гіркотою апельсина. Кожен ковток дарує відчуття делікатної солодкості, яка плавно переходить у тривалий і насичений посмак.
Історія бренду
Подібно до символічної риби "Тай", яка долає складні протоки узбережжя Акасі, сімейне підприємство Akashi Sake Brewery з 1856 року виживає всупереч жорстоким течіям часу та змін. Саке Akashi-Tai створене кількома поколіннями, є відображенням невмирущої любові сім'ї Йонезава до своєї професії. Виробництво розташоване в портовому місті Акасі, на південному заході Японії. Зберігаючи традиції, Кіміо Йонезава слідує шляху "какусін", виготовляючи саке лише невеликими партіями, з абсолютною повагою до інгредієнтів регіону, що гарантує безкомпромісні стандарти якості.
Виробництво
Akashi-Tai вариться традиційним методом, вручну та невеликими партіями. Кожен етап впливає на кінцевий смак. Використовується свіжий місцевий рис Ямаданісікі, який полірується, промивається, замочується, пропарюється та охолоджується під ретельним контролем. Далі проходить виготовлення коджі, ферментація, фільтрація та пастеризація. Команда ретельно стежить за кожним етапом, щоб забезпечити насичений та щедрий смак, яким славиться саке Акаші-Тай.
Akashi-Tai - магія японської душі
Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu найкраще подавати у вишуканому келиху для вина. Традиційний набір для саке включає охоко і токкурі, це додасть автентичності вашому досвіду. Напій ідеально доповнює різноманітні страви традиційної японської кухні. Саке вживають протягом усієї трапези, або як аперитив перед їжею. Напій п'ють охолодженим або злегка підігрітим, все залежить від смакових вподобань.
Характеристики
- Бренд
- Akashi Tai
- Країна-виробник
- Японія
- Тип товару
- Саке
- Ємність
- 0,3 л
- Міцність алкоголю
- 17%
- Тип упаковки
- Скло
- Клас саке
- Junmai Daiginjo
- Регіон
- Хіого
- Сорт рису
- Ямаданісікі
- Температура подачі
- 10-18 °С
Інформація про технічні характеристики, комплекту поставки, країні виготовлення і зовнішньому вигляді товару носить довідковий характер і грунтується на останніх доступних відомостях від виробника.
У цього товару ще немає відгуків.
Даруємо 25 балобонусів за інформативний відгук
В наявності
1 069 ₴
