Саке Bijito (Біджіто) Junmai вироблений шляхом зброджування сусла, отриманого з рису, і пропареного рисового солоду. Саке є традиційним алкогольним напоєм у Японії та користується величезною популярністю у багатьох інших країнах. Для цього напою використовувався рис спеціального сорту. Витримується напій від 6 до 12 місяців.

Колір: прозорий з легким зеленим відтінком

Аромат: витончені тони білих квітів, крейди, зеленого яблука, білого винограду, мигдального молока та рисового пудингу

Смак: багатий, мінеральний, м'який та елегантний з тонами зелених яблук, груш, банана та вершковими тонами, з дуже м'якою кислотністю, післясмак свіжий з тонами цитрусових та легкою гіркотою

Гастрономічна сполучність: подається до сашими, суші, смаженої риби, курки, пряно-гострих страв

Подача: вживається як у холодному, так і теплому вигляді, але при нагріванні багаті ароматні та смакові якості напою трохи притуплюються, тому справжні цінителі вважають за краще пити саке тільки в холодному вигляді – при температурі до 5 градусів

Виробник: Bijito, Японія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.