Саке Dassai (Дассай) Junmai Daiginjo Dassai 23 зроблений шляхом зброджування сусла, отриманого з рису, і пропареного рисового солоду. Саке є традиційним алкогольним напоєм у Японії та користується величезною популярністю у багатьох інших країнах. Для цього напою використовувався рис спеціального сорту. Витримується напій від 6 до 12 місяців.

Компанія оснащена найновішим обладнанням, за допомогою якого можна полірувати рисове зерно до 23% від його початкової ваги. Така процедура забезпечує випуск саке преміум-класу.

Колір: прозорий блідо-солом'яний

Аромат: дині та персиків

Смак: витончений, чистий, структурний, глибокий, багатошаровий з тонами коричневого цукру, стиглих слив та мінералів, післясмак тривалий та елегантний

Гастрономічна поєднання: відмінно доповнить смак різної риби (у тому числі сирої) або солоних, легких закусок

Подача: вживається як у холодному, так і теплому вигляді, але при нагріванні багаті ароматні та смакові якості напою трохи притуплюються, тому справжні цінителі вважають за краще пити саке тільки в холодному вигляді – при температурі до 5 градусів

Виробник: Dassai, Японія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.