Сенча - найвідоміший зелений у Японії. Він відрізняється від інших зелених чаїв своїм методом обробки: листя Сенчі не смажать, а лише обробляють парою, а вже після - скручують у тонкі духмяні смужки, що нагадують хвойні гілочки. Тисячі років тому цей сорт збирали монахи, а дозволити собі могли лише найзаможніші. OYCHA пропонує свіжий збір 2024 року з мальовничих регіонів "Країни Сонця, що сходить", префектури Каґосіма (Каґошіма). Єдине, що від вас потребується - відпрацювати техніку заварювання цього ніжного сорту. Якщо заварку не перетримати, чай не буде мати гірчинки, лише легку терпкість та смак свіжої зелені в поєднанні з тропічними фруктами.

OYCHA - це сучасний чайний проєкт, український імпортер високоякісного чаю з усього світу. Насамперед це онлайн-магазин, який просуває чайну культуру: інноваційно, стильно, смачно. Чай - це культура, естетика, ритуал та дійсно особливий повсякденний напій. Для OYCHA чай - це лише привід. Лише шлях до вас та ваших відчуттів. Бо найбільшою цінністю є не нотки спаржі, не китайські езотеричні гороскопи, а гарне товариство.

Рекомендації щодо приготування чаю:

1. Використовуйте очищену бутильовану або фільтровану воду, збагачену O2, 300 мл.
2. Доведіть температуру води до 75 °C.
3. Для приготування однієї порції використовуйте 2.5 г листя.
4. Час приготування чаю - 3 хв.

Смакові ноти: свіжа зелень, трав'яні ноти, тропічні фрукти.