Соус Casa Rinaldi Bolognese томатний приготовлений за старовинними італійськими рецептами - у його складі добірний яловичий та свинячий фарш, м'якоть стиглих помідорів, морква, часник, селера. Такий ароматний соус - чудовий додаток до спагетті та інших видів пасти. Ідеально поєднується з тальятелле. Соус Болоньєзе - невід'ємний компонент справжньої лазаньї.

Томатні соуси - невід'ємний інгредієнт італійської кухні. За місцевими традиціями томатні соуси найчастіше готують з сорту сан-марцано - помідорів, що мають сливоподібну форму, м'ясисту м'якоть, шкірку, що легко знімається, і пікантний солодкуватий смак.

Виробник: з 1979 року Casa Rinaldi спеціалізується на виробництві, виборі та розповсюдженні кращих італійських приправ та ряду харчових продуктів, включаючи макарони, рис, овочеві консерви та соуси. За минулі роки холдингова компанія зі штаб-квартирою в Модені створила комплексну пропозицію, відкривши власні виробничі майданчики, чотири закордонні офіси та кілька спеціалізованих підрозділів. Серед них виділяються Biotuscany, підрозділ, повністю присвячений створенню рецептів та виробленню органічних приправ, і Тоскана, в якій виробляються та розливаються оливкові олії та олії першого віджиму, оцет та приправи під власною торговою маркою, що спеціалізуються, зокрема, на створенні настояних олій.

Casa Rinaldi завдячує своєю назвою будівлі 1888 року, на горищі якого знаходиться стара сімейна фабрика з виробництва оцту Rinaldi. Місце, оточене ореолом чаклунства, де час, здається, зупинився: сюди, в різних батареях, що складаються з сорока старовинних і дорогоцінних бочок, датованих 16 і 17 століттями, досі надходить відоме в усьому світі дорогоцінне чорне золото Модени.

Енергетична цінність 100 г продукту: 122 ккал/509 кДж.