Італійські соуси

Купив для цікавості смаку, тесту і познань в скарбничку гурманів МауДау. Дивлюсь ніхто не залишає нічого взагалі. Довірився кулінарномуЕстету Джимі і ризикнув. Так у цьому соусі, томати виявились не меньше виразливі тих трюфелів. Тому трюфеля були придушени на ½, але загальний смак гідний цікавості. Як до мене, я спробував з молодою картоплею і маслом. Ну, ні.. картопля все захмарила, майже і не чутно той соус. Так що цей соус не універсальний виявився. Обмежене використання. На брускети, або багет я не експериментував, ну не дешевий він то. Друге місце то було паста. О-о-о.. а тут все повернулося навпаки. Сама паста не мае як такої виразної ноти, і соус тут був вдалий. Звісно соус з маслом до пасти, звісно тут же приготовлена. Соус має більше смакових нот ніж запашних. Не забувайте, після відкриття склянок соуса, залити трохі олівковим, не коштовною оливковою олією. Навіть для жарки, але не соняшникову. Соняшникова олія має дуже виразну особисту ноту, просто вб'ете тонкощі соусу.

Переваги: Стиль трюфельності зберігся. Не звичайна комбінація з томатами. Респект кулінарномуЕстету Джимі за тонкощи варіацій смаку для гурманів.

Недоліки: Обмежене використання. А взагалі недолік і немає.

Недавно решил попробовать соус с жареным перцем, раньше такие штуки брал редко, но этот прям зацепил уже с первого открытия банки. Запах очень насыщенный, сразу чувствуются сладковатые ноты перца и лёгкий дымок, как будто действительно что-то только сняли с гриля. По консистенции плотный, не жидкий, приятно намазывается на хлеб или добавляется в пасту — не растекается и не превращается в кашу. По вкусу тоже всё довольно интересно: есть яркая перечная сладость, немного пикантности, но без остроты, так что даже тем, кто не любит острое, зайдёт спокойно. Понравилось, что не чувствуется химозности или лишней кислоты, которая часто бывает в подобных соусах. Из минусов — на мой вкус могло бы быть чуть больше пряностей, иногда хочется более яркого акцента. Ещё заметил, что если добавлять много, может перебивать вкус основного блюда, поэтому лучше класть умеренно.

Этот соус — отличное дополнение к пасте, пицце или даже в качестве заправки для салатов. Он обладает ярким, насыщенным вкусом с тонкими нотками базилика и чеснока, что делает его идеальным для любителей итальянской кухни. Консистенция соуса достаточно густая, что позволяет ему хорошо обвивать макароны, но при этом он не слишком тяжёлый. В составе заметно присутствует оливковое масло, которое добавляет соусу мягкость и легкость. Вкус сбалансирован, не слишком солёный или острый, что делает его универсальным для разных блюд. Единственное, что можно было бы улучшить — это добавить немного больше орехового привкуса, так как в некоторых вариантах этого соуса он чувствуется сильнее. В целом продукт качественный, с хорошим составом, и я его рекомендую тем, кто ищет традиционный, но не слишком тяжёлый соус с натуральным вкусом.

Цей соус Sacla з в’яленими томатами — справжня знахідка для любителів насичених смаків! Відкрила його вперше для пасти, та піци, а тепер додаю скрізь: до пасти, до овочів на грилі, навіть змащую ним основу для піци. Неймовірно ароматний: поєднання базиліку, часнику та в’ялених томатів дає ідеальний баланс — ніжна вершковість песто і кислинка з томатів. Консистенція якраз така, як треба — не надто густа, не вода, з помітними шматочками горіхів і томатів. Радує, що склад без зайвих «хімій» — все наче домашнє, але зберігається довше. Ще один плюс — зручна баночка: не розливається, легко взяти на відпочинок чи дачу. Як людина, яка обожнює експериментувати на кухні, раджу спробувати цей соус хоча б раз — впевнена, він стане вашим must-have, як і моїм! Дякую за такий смак — тепер це мій фаворит серед готових соусів 😊

Переваги: Смачно, корисно, натурально

Соус "Barilla Pesto alla Genovese" — це справжня знахідка для любителів італійської кухні. Він має насичений смак, відчувається аромат базиліку, пармезану та кедрових горіхів, що робить його ідеальним доповненням до пасти. Потрібно просто змішати з вареними макаронами, і страва готова! Не потрібно витрачати час на приготування соусу з нуля — цей продукт дуже зручний у використанні. Я використовував цей соус для пасти, а також для сендвічів і навіть як соус для піци. Він завжди додає стравам неповторний смак і аромат. Упаковка на 190 г — зручна для невеликої родини або для кількох страв. Ціна трохи вища, ніж у деяких інших соусів, але якість повністю виправдовує витрати. Однозначно рекомендую цей соус для тих, хто хоче швидко і смачно приготувати пасту або додати італійського смаку в інші страви!

Переваги: Якість

Недоліки: Нема

Недавно взял этот томатный соус с добавлением пармезана просто «на пробу» — и оказался приятно удивлён. Первое, что заметил после открытия банки, — очень насыщенный аромат спелых томатов, прям как в домашних заготовках. Консистенция густая, не водянистая, что мне сразу понравилось. Пармезан чувствуется, но не перебивает общий вкус, даёт лёгкую сливочно-сырную нотку, из-за которой соус выходит более мягким и округлым. Пробовал с пастой — получилось очень вкусно, будто сделал сам из хороших продуктов. Немного соли чувствуется, но не критично, хотя тем, кто любит более нейтральные соусы, может показаться ярковато. Из минусов, разве что, объем мог бы быть чуть больше, улетает слишком быстро.В целом впечатления очень хорошие — удобно, вкусно и действительно качественно. Я бы взял ещё.

Недавно взял этот соус чисто «на пробу» и, если честно, ожидал меньшего. Первое, что удивило — очень насыщенный аромат, прям сразу чувствуется, что внутри вяленые томаты, такая легкая сладость и кислинка одновременно. Консистенция густая, не водянистая, удобно намазывать или добавлять в пасту — не размазывается в кашу. На вкус он довольно яркий, даже насыщенный, поэтому много за раз не нужно, буквально ложка–две уже дают хороший эффект. Понравилось, что нет ощущения химозности, вкус максимально натуральный. Единственное, что для меня чуть жирновато, но это скорее особенность таких соусов, не критично. Пробовал и с пастой, и просто как намазку на тост — и так, и так отлично зашло. В целом, покупкой доволен, вкус интересный, и точно не из тех, которые лежат на полке без дела.

Недавно решил попробовать этот соус и в целом остался доволен. Вкус достаточно насыщенный, яркий, с хорошим балансом трав и чеснока, что отлично подходит как для пасты, так и в качестве дополнения к мясу или хлебу. Консистенция приятная, не слишком густая и не жидкая, что удобно в использовании. Упаковка компактная и герметичная, легко открывается и закрывается, что удобно для хранения. К минусам могу отнести то, что для меня он оказался немного солоноват, и если планируете использовать в блюдах, где есть соль, лучше дозировать аккуратно. Еще хотелось бы видеть более натуральный состав без усилителей вкуса, но за такую цену это вполне приемлемо. В целом, если любите соусы с насыщенным вкусом и хотите быстро добавить изюминку в блюдо, этот вариант вполне стоит попробовать.

Як любитель італійської кухні, вирішив спробувати соус Barilla Pesto Genovese Senza Aglio. Це чудовий вибір для тих, хто уникає часнику в раціоні, але хоче насолодитися традиційним смаком італійського песто. Соус має ніжну текстуру та ідеально збалансований смак завдяки поєднанню базиліку, кедрових горішків і сиру Grana Padano. Відсутність часнику зовсім не впливає на насиченість смаку, навпаки, соус здається легшим і підходить навіть для людей з чутливим травленням. Чудово поєднується з пастою, рисом або навіть як додаток до тостів чи овочевих страв. Упаковка зручна, легко відкривається і добре зберігає свіжість продукту після відкриття. Загалом – це відмінний вибір для поціновувачів якісних соусів, які шукають альтернативу класичному песто. Рекомендую спробувати!

Переваги: без часнику

Недоліки: замала упаковка