Крем бальзамічний Casa Rinaldi з ароматом інжиру - унікальний та вишуканий продукт для справжніх цінителів високої кухні. Бальзамічний крем із спеціальним захисним знаком IGP (Indicazione Geografica Protetta), що підтверджує його географічне походження (Модена).

Бальзамічний крем - це густий соус, виготовлений з бальзамічного оцту. Він має такий самий смак і аромат, що і бальзамічний оцет, але має більш густу та тягучу консистенцію. Виробляється за допомогою щадної технології без теплової обробки, завдяки чому в ньому зберігаються всі корисні властивості, смак та аромат, властиві бальзамічному оцту. Найчастіше продукт використовується для прикрашання готових різноманітних страв. Бальзамічний крем упакований у пластикову пляшку, яку дуже зручно користуватись. За допомогою крему можна нанести на тарілку зі стравою або продукт будь-які малюнки та написи, що знадобиться для втілення найсміливіших кулінарних фантазій. Крім функції прикраси, крем надає своєрідної гостроти та пікантності будь-якій страві.

Крем бальзамічний з ароматом інжиру ідеально поєднується із в'яленою шинкою, брускеттою, а також із сирами камамбер та горгонзолу.

Виробник: з 1979 року Casa Rinaldi спеціалізується на виробництві, виборі та розповсюдженні кращих італійських приправ та ряду харчових продуктів, включаючи макарони, рис, овочеві консерви та соуси. За минулі роки холдингова компанія зі штаб-квартирою в Модені створила комплексну пропозицію, відкривши власні виробничі майданчики, чотири закордонні офіси та кілька спеціалізованих підрозділів. Серед них виділяються Biotuscany, підрозділ, повністю присвячений створенню рецептів та виробленню органічних приправ, і Тоскана, в якій виробляються та розливаються оливкові олії та олії першого віджиму, оцет та приправи під власною торговою маркою, що спеціалізуються, зокрема, на створенні настояних олій.

Casa Rinaldi завдячує своєю назвою будівлі 1888 року, на горищі якого знаходиться стара сімейна фабрика з виробництва оцту Rinaldi. Місце, оточене ореолом чаклунства, де час, здається, зупинився: сюди, в різних батареях, що складаються з сорока старовинних і дорогоцінних бочок, датованих 16 і 17 століттями, досі надходить відоме в усьому світі дорогоцінне чорне золото Модени.

Кислотність продукту: 2.8%.

Енергетична цінність 100 г продукту: 238 ккал/1013 кДж.