Цей темний соус став моїм фаворитом для приготування м'яса та овочів у воці. Він набагато густіший і насиченіший за звичайні соєві соуси, тому надає стравам просто неймовірного карамельного відтінку та глибокого аромату. Пляшечка скляна, зручна, і самого соусу треба зовсім трохи, бо він дуже концентрований. Хто любить азійську кухню — щиро раджу спробувати саме цей варіант.