Часто купую білу квасолю — це справді універсальний і дуже корисний продукт. Добре підходить для приготування як гарячих, так і холодних страв. Вариться трохи довше, ніж червона, але чудово тримає форму й не розвалюється. Виходить смачна основа для супів, салатів, пюре або гарнірів. Має ніжний, м’який смак, який легко поєднувати з іншими інгредієнтами — як овочевими, так і м’ясними.
Достоинства: Смачна основа для різних страв
Недостатки: Немає