Коньяк Caffo

Как всегда дегустировали в коллективе. Конечно к покупке побудила аукционная цена и 46 лет выдержки на этикетке. По порядку - к бутылке и этикетке вопросов нет. Цвет - очень светлый, с одной стороны явно нет красителя , с другой - 46 лети такой светлый цвет , это надо очень постараться. Вкус. Какая то выдержка чувствуется , глубина и спектр где то на 10-15 лет. Больше всего не вдохновляло очень краткое послевкусие. Остаток в бокале , в виде последней капли, очень быстро становится водянистым и безвкусным .Рассматриваем вариант, что производитель не обманывает со сроками выдержки. Очень трудно представить как такое могло получиться по конечному результату. Вариант 1 - долгая выдержка в большой нержавеющей бочке с дубовой клепкой. Но в интернете написано , что осуществляется контроль со стороны государства. Не знаю, м.б. у них это не запрещено. Вариант 2. Очень, очень старая большая дубовая бочка, которая практически ничего не отдает при выдержке. Возможно, эта очень старая бочка

Достоинства: Натуральный продукт

Недостатки: Анонсированные 46 лет выдержки , надо долго искать )))

( Продолжение ) Возможно эта очень старая бочка из под вина. Т.к. вкус вина присутствует, но это не очень похоже на то рансьо , которое есть во французских коньяках. Чуть не забыл про ножки, они есть , но для 46 летнего коньяка вязкость напитка все таки очень недостаточна ( даже с учетом того, что продукт без добавок сахара).. Что купили , не жалеем, опыт весьма интересный. Будем ли покупать еще - не понятно, скорее всего не будем.

Хорошая граппа, брал на подарок, по вкусу конечно на любителя, все-таки немного чувствуется эдакая парфюмерность этого напитка, это сильно отличается от условной водки, текилы, с другой стороны наверное за эти необычные оттенки вкуса и нравится она людям.