Бренди Vecchia Romagna

Бренди Vecchia Romagna — крепкий спиртной напиток, который производят в Италии. Он известен благодаря многовековому наследию и скрупулезному процессу изготовления. В основе каждого купажа — виноград «треббьяно». Это традиционный итальянский сорт, который ценят за свежий фруктовый вкус.

Бренди «Веккья Романья» производят посредством двойной перегонки. Первый этап проходит в медных аламбиках, а второй — в колоннах. Сочетание двух методов перегонки усиливает глубину напитка, в то же время придавая ему чистоту и мягкость.

Выдержку также осуществляют в два этапа. Первый проходит в небольших дубовых бочках — барриках, каждый из которых вмещает всего 400 литров алкоголя. Спирты проводят в барриках 12 месяцев, приобретая тонкий ванильный шлейф. На втором этапе используют бочки из словенского дуба. Их объем больше, составляя около 5000 л, что замедляет контакт с древесиной, способствуя развитию утонченного и округлого вкуса.

Заключительный штрих — купажирование. Спирты отбирают и смешивают вручную, а прежде чем приступить к розливу, они настаиваются 90 дней в огромных чанах.

Краткая история итальянского бренди Vecchia Romagna

Экспериментальную винокурню основали в 1820 году в Болонье. У истоков — потомственный французский винодел Жан Бутон, который переехал из Шаранты в Эмилию-Романью.

Бренд быстро завоевал признание, поэтому для расширения в 1830 году на территории винокурни возвели первый в Италии паровой завод. Официальное название Vecchia Romagna приняли только в 1939 году. В том же году символом торговой марки стал Бахус — римский бог-покровитель виноградарства, а дизайнеры разработали культовую треугольную бутылку.

Винокурню «Веккья Романья» разрушили в 1943 году. Завод отстроили спустя 27 лет, а открытие приурочили к 150-летнему юбилею компании. Так возник «Город бренди» — авангардное пространство площадью 180 000 м², отведенное под производство и выдержку изысканных спиртных напитков на основе вин.

Какой аромат и вкус у Vecchia Romagna

Бренди предлагает богатый и многослойный сенсорный опыт. В носу переплетаются оттенки ванили, сухофруктов и орехов, дополненные тонким шлейфом специй и дуба. На языке раскрывается гладкая, но в то же время сложная смесь карамели, меда и шоколада, за которой следует долгое послевкусие с нотками поджаренного миндаля. При этом вкусо-ароматический профиль частично меняется в зависимости от конкретного напитка.

Разновидности бренди «Веккья Романья»

Портфолио производителя объединяет пять выражений, среди которых особенно выделяются:

1. Classica. Хорошо сбалансированный напиток с нежным, но слегка острым фруктовым профилем, в котором доминируют нотки печеной сливы и апельсиновой цедры. Аромат — сладкий, с нотками ванили и лакрицы. На этот сорт Vecchia Romagna цена самая низкая, так как это молодой напиток, выдержанный всего три года.
2. Etichetta Nera. Премиальный выдержанный бренди с мягким и округлым вкусом. Финиш — интенсивный и продолжительный. Аромат — это сочетание тропических фруктов, таких как папайя и ананас, с теплотой ванили, корицы и гвоздики.

Бренди Vecchia Romagna: цена в Украине

Стоимость формируют несколько факторов, включая время выдержки, метод изготовления, выбранный объем. Например, бренд предлагает миниатюрки по 30 мл, которые подходят для знакомства с новым продуктом или в качестве наполнения для мини-бара. Полноразмерный формат — 0.7 л. Чтобы сэкономить, следите за акционными предложениями, добавив понравившийся товар в «Избранное».

Правила и способы подачи бренди «Веккья Романья»

Прежде всего — температура и правильная посуда. Крепкий спиртной напиток советуют подавать при +16–20 °C. Бокал-тюльпан поможет аромату раскрыться. Бренди обычно употребляют в чистом виде, но к нему можно добавить несколько капель воды. Лед необязателен, хотя смягчит интенсивность при необходимости.

Итальянский бренди Vecchia Romagna хорошо смакует с выдержанными твердыми сырами, темным шоколадом, орехами, сухофруктами. Его также можно подать с паштетом или мясом, запеченным на огне. Копчености — отличный вариант холодной закуски. Гурманы могут наслаждаться им вместе со свежезаваренным эспрессо или под сигару.

Почему выгодно купить Vecchia Romagna в интернет-магазине MAUDAU

Учитывая престиж торговой марки и высокую цену, бренди нередко подделывают. Шопинг в маркете алкогольных штук MAUDAU позволяет избежать покупки некачественного спиртного. В ассортименте — как классический бренди в стекле, так и бутылки на подарок в комплекте с бокалом в красивой упаковке. Среди других преимуществ — бесплатная доставка от определенной суммы курьером в некоторых городах и почтовыми службами по всей Украине, несколько способов оплаты, оценки и отзывы покупателей, комфортная навигация по сайту.