Ромашковый чай – один из самых популярных травяных напитков в мире. Его делают из высушенных цветков ромашки аптечной. Этот ароматный настой обладает приятным вкусом и нежным цветочным запахом.
Ромашка аптечная (Chamomilla recutita) известна человеку еще с античных времен. Это многолетнее травянистое растение семейства астровых произрастает практически по всей Европе, а также в умеренных широтах Азии.
В Древней Греции и Риме ромашку использовали в лечебных целях при желудочно-кишечных заболеваниях, а позже начали заваривать. Считается, что такой чай впервые появился в Германии в XVI веке и постепенно завоевал популярность в других европейских странах.
Чай из ромашки востребован по всему миру, особенно в Западной и Восточной Европе. Его ценят за полезные свойства и приятный, слегка терпковатый вкус.
Особенности изготовления ромашкового чая
Производство начинается с выращивания ромашки аптечной. Для этого выделяются отдельные плантации или семена располагают между другими сельскохозяйственными культурами. Сеют весной или осенью на полях с плодородной почвой, обогащенной органическими удобрениями.
Когда зацветают характерные желтые корзинки диаметром 2-3 см, их аккуратно срезают вручную или механизированным способом. Цветки быстро высушивают, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Процесс производится при температуре 40–45°С с помощью оборудования или под навесами с хорошей вентиляцией.
Высушенные цветки отправляют на ферментацию – процесс, при котором частично расщепляются дубильные вещества и гликозиды, делая вкус и аромат будущего чая ярче. Длительность этапа зависит от технологии производства.
После этого следуют прессование и измельчение высушенного сырья в мелкие однородные частицы. Полученные чаинки просеивают на виброситах, отделяя крупные цветкки и пыль. Затем фасуют в пакетики, фильтр-пакеты, картонные коробочки, жестяные банки.
Готовый настой обладает золотисто-желтым цветом. Он отличается мягким травянистым вкусом и нежным ароматом свежескошенного луга с легкими древесными нотами.
Советы по выбору ромашкового чая
При выборе обращают внимание на цвет листа внутри – он должен быть однородным золотисто-желтым. Аромат — приятным, а вкус — мягким, без горечи и посторонних оттенков.
Для ежедневного питья подойдет классический одноцветковый чай ромашки. Его заваривают кипятком 2-3 минуты в зависимости от желаемой крепости напитка. Такой настой хорошо пить вечером перед сном, чтобы расслабиться и успокоить нервную систему.
Для разнообразия выбирают чай со вкусовыми добавками. Ромашка в сочетании с липой, душицей, мятой придает освежающие цитрусово-ментоловые нотки.
В магазинах представлено множество разных сортов ромашкового чая:
- Бескид Ромашка, 30 пакетиков. Классический одноцветковый чай с мягким вкусом из цветков аптечной ромашки. Лист крупного размера без излишней крошки.
- Foundation Альпійський луг, 100 г. Ароматный травяной чай из смеси аптечной ромашки с добавками. Обладает освежающим вкусом и приятным цветочно-травяным ароматом с мятными нотками.
- Zhygun Herbs Легкі легені с бузиной и эвкалиптом, 40 г. Укрепляющий чай, помогает при простудных заболеваниях благодаря антисептическим свойствам.
- Lipton Ромашка с лемонграссом, 20 г (20 шт. х 1 г). Ароматный чай, обладает ярким и освежающим цитрусовым вкусом.
Рекомендуется попробовать разные составы, чтобы подобрать идеальный.
Почему выгодно купить ромашковый чай в маркете нужных штук MAUDAU
Маркет нужных штук MAUDAU – надежный интернет-магазин, где можно приобрести качественный оригинальный ромашковый чай по оптимальной цене. Все товары на сайте сертифицированы и соответствуют заявленному качеству.
Кроме того, покупка чая онлайн в интернет-магазине дает ряд преимуществ:
- быстрое оформление заказа;
- удобные способы оплаты;
- акции и скидки, позволяющие сэкономить еще больше.
Перед покупкой можно получить более подробную информацию об интересующем чае, его свойствах и особенностях у менеджеров. Доставка производится по всей Украине.
