Зернистая горчица

Горчица зернами в банке — особый вид приправы, которая изготавливается из цельных или частично измельченных семян. Она отличается от традиционной специи текстурой и более выраженным вкусом.

Эта горчица появилась во Франции в городе Дижон, откуда и получила свое второе название. Ее характерной особенностью считаются видимые зерна, придающие приправе интересную текстуру и усиливают вкус. Специя обладает ярким, острым и слегка пряным профилем с горчинкой. Ее аромат более насыщенный, что добавляет выразительности ноткам пряностей.

Особенности применения зернистой горчицы

Горчица зернами в банке используется в кулинарии для придания блюдам острого и пикантного вкуса. Она особенно хорошо сочетается с мясом:

• стейками;
• сосисками;
• колбасами;
• бургерами.

Зернистая горчица также отлично подходит для заправки салатов, маринадов и соусов. Ее добавляют в винегреты, дрессинги и некоторые десерты для создания необычного вкусового контраста.

Существует несколько разновидностей горчицы, которые отличаются степенью измельчения зерен и дополнительными ингредиентами. Например:

1. Французская дижонская изготавливается из коричневых семян и часто содержит белое вино или уксус.
2. Немецкая горчица зернами в банке более острая и может включать в себя специи, такие как тмин или душистый перец.

Американская обладает мягким вкусом и кремовой текстурой.

Советы по выбору зернистой горчицы

Среди ассортимента приправ рекомендуется купить зернистую горчицу популярных производителей:

1. «Торчин» Дижонская из целых зерен 130 г. Продукт изготовлен по традиционному рецепту из одноименного региона во Франции. Отличается тонкой текстурой и многослойным вкусом, сочетающим легкую остроту с нотками специй и трав. Производится путем обработки цельных горчичных зерен в уксусе и воде, что придает ей характерный профиль. Идеально подходит к мясным блюдам, салатам и сэндвичам, а также может использоваться для приготовления соусов и маринадов.
2. «Премия» Французская в зернах 190 г. Изысканный продукт с неповторимым ароматом и вкусом. Изготовлена из высококачественных ингредиентов по традиционным рецептам. Отличается зернистой текстурой, что придает ей особую пикантность. Хорошо сочетается с разнообразными блюдами, добавляя им оригинальный вкусовой акцент.
3. Edmond Fallot Дижонская в зернышках с белым вином 205 г. Производится известным французским брендом, его особенностью считается добавление белого вина, что придает утонченный вкус и аромат. Зернистая текстура обеспечивает приятные ощущения при употреблении. Горчица отлично подходит для сопровождения мясных блюд, особенно из говядины и свинины. Также может использоваться в качестве ингредиента для приготовления соусов и заправок.
4. «Королівський смак» Французская 180 г. Адаптация дижонского рецепта для украинского рынка. Продукт отличается сбалансированным вкусом, сочетающим пикантность и умеренную остроту. Текстура горчицы варьируется от кремообразной до слегка зернистой. Прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы и рыбы, может использоваться как ингредиент в салатах и бутербродах.

Эти популярные предложения помогут сориентироваться в многообразии вариантов и найти горчицу, соответствующую индивидуальным вкусовым предпочтениям и кулинарным потребностям.

Почему выгодно купить зернистую горчицу в маркете повседневных штук MAUDAU

Купить зерновую горчицу в интернет-магазине MAUDAU — значит не просто получить качественный продукт проверенного бренда. Заказывая онлайн, клиенты могут воспользоваться специальными предложениями:

1. Бесплатной доставкой некоторых товаров.
2. Оптовой ценой при заказе от 3-х штук на избранные позиции.

Маркет предлагает удобные способы получения: курьером, в точки выдачи «Сільпо», а также в отделение почты.