Укр
Рус
Полусладкое игристое вино — напиток, содержащий ощутимое количество остаточного сахара, выгодно подчеркивающее фруктовую сторону вкусового спектра. Категория особенно распространена среди производителей из Италии, Испании, Германии, Украины и стран Восточной Европы, особенно в регионах с многолетним опытом изготовления сладкого алкоголя и соответствующим климатом. традиционно сухое шампанское иногда включает выражение Demi-sec, адаптированное к экспортному рынку.
Важные моменты:
Выбор сырья и техники зависит от типа изготавливаемого алкогольного напитка. Процесс унифицирован:
При изготовлении других полусладких игристых вин вторичную ферментацию зачастую осуществляют в тех же металлических емкостях по методу Charmat. Технику еще называют резервуарной (танковой). Технологию выбирают в том случае, если важно сохранить освежающий фруктово-цветочный вкус.
Для изготовления полусладких игристых вин хорошо подходит ароматный и слабокислый виноград. Например, «москато бьянко» — ключевой сорт для Италии, обеспечивающий ароматную сложность Asti. Еще одно итальянское типично полусладкое игристое вино — Lambrusco. Его готовят из клонов одноименного винограда.
Если подытожить, то каждая страна предпочитает какой-то свой сорт. Например, в Германии это «рислинг», а в странах Восточной Европы — «алиготе», «мускат», «изабелла».
Напитки на слуху:
Другие напитки просто маркируют как «полусладкое игристое вино». Это означает, что виноделу разрешено экспериментировать с сортами винограда и методами виноделия.
На выбор влияют несколько моментов:
Стоимость в интернет-магазине MAUDAU стартует от 25 грн за миниатюрку. Полноразмерная бутылка стоит дороже — порядка 200–700 грн. Цена во многом зависит от престижа производителя, сортового состава и применяемых методов винификации. Но она становится выгоднее в момент онлайн-распродаж — а они проходят регулярно.
Температурный диапазон и рекомендуемая посуда зависят от конкретного стиля. Например, каву и шампанское пьют при +7–9 °C. Молодые напитки можно охладить еще сильнее — до 5–7 °C. Последнюю категорию также часто предлагают как аперитив.
Если любите мясо с гриля, остановитесь на красных полусладких игристых винах. Поклонники нежирной рыбы и морепродуктов наверняка оценят классическое сочетание с белыми напитками.
Онлайн-каталог наполнен оригинальным алкоголем по конкурентным ценам. Заказывайте игристое вино с доставкой домой курьером в Львове, Киеве и Днепре или почтовыми службами в других населенных пунктах. Оплатить покупку можно картой на сайте или наличными в момент получения. Помимо шампанского, в ассортименте представлены десятки других полусладких игристых вин. При чем — в разном объеме: от 375 мл до 3 литров. Это принципиальный момент при планировании масштабного торжества или уютного семейного ужина.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00