Маленькі, акуратні "метелики" з яйцем у складі. Здається, що тут такого, але їх смак і текстура реально заслуговують на увагу.
По-перше, ці фарфалліне ідеально підходять для супів. Вариш бульйон, кидаєш ці "метелики", і все виглядає, наче ти шеф із зіркою Мішлен. А по текстурі — просто каєф! Вони не розварюються в кашу, навіть якщо трохи загуляв із таймером. І яйце у складі додає їм такого домашнього смаку, який нагадує про дитинство.
Ще один плюс — це їх універсальність. Зробив я якось просту пасту із соусом — і ці штуки теж відмінно зайшли. Хоч і маленькі, але соус чіпляють як треба. Зручно, швидко, смачно, дорого-богато.
Достоинства: Ідеально для супів; Не розварюються; Домашній смак завдяки яйцю у складі; Якісний продукт, як завжди у Barilla.
Недостатки: Ціна за 275 г трохи кусається. Ну, це ж Barilla, вони собі ціну знають. Можливо, комусь розмір здасться незручним для інших страв, але це справа звички.