Маринады - Страна: Украина в Днепре

Цей сливовий маринад від "Торчин" теж дуже мені подобається! Взагалі серія Торчин дуже кайфова. Він надає м'ясу такого цікавого, трохи солодкуватого смаку. Але є один важливий момент: обов'язково дотримуйтесь рекомендацій щодо кількості м'яса, яка вказана на упаковці. Якщо дати забагато м'яса на одну пачку маринаду, то смак вийде не таким насиченим, як хотілося б. А ось якщо все зробити за інструкцією – тоді м'ясо буде просто чудовим. рекомендую

Як на мене, ідеальний варіант маринаду для м'яса на кожен день. Я готую з цим маринадом свинячу шию в сувід, а потім трохи обсмажую на сковороді. Часниковий аромат розкривається дуже вдало – насичений, але без перебору, ну і звісно з часниковою гостринкою)) Зелень додає свіжості і натурального смаку) Найкраще цей маринад пасує до свинини або курки: це один з моїх штатних маринадів як для сувіду, так і для шашлику вже неодноразово перевірений)

Достоинства: В міру гострий, насичений часниковий смак, додає м'ясу з нетиповий яскравий смак, зручний у використанні: просто і швидко з одним пакетиком можна замаринувати кілограм м'яса)

Недостатки: Недоліків не виявлено

Купив цей маринад чисто заради експерименту і чесно кажучи не прогадав. Він справді надає мясу якогось такого східного присмаку, як і обіцяли, ананас відчувається але не занадто, спеції теж не забивають. Дуже просто, залив мяско постояло і смакуєш. Єдине, для мене трохи забагато цукру в ньому, напевно не всім сподобається. Але загалом, думаю можна брати, якщо хочеться чогось нового та не сильно морочитися. Буду пробувати з різним м’ясом

Достоинства: ціна, цікавий смак

Недостатки: занадто солодкий

Маринад підходить для приготування курятини. Він має приємний фруктовий аромат, добре просочує м’ясо та надає йому ніжний, злегка карамелізований смак після запікання. Особливо добре поєднується з курячими гомілками та стегнами – м’ясо виходить соковитим і ароматним. Загалом, це цікавий варіант для тих, хто любить експериментувати зі смаками, але тим, хто віддає перевагу менш солодким маринадам, можливо, варто розглянути інший варіант.

Достоинства: Готовий до використання, не потрібно додавати спеції.

Недостатки: Не самий приємний зовнішній вигляд.

Взяв цей маринад “Томати-базилік” на пробу — тепер точно братиму ще. Смак пікантний, насичений, але без перебору — якраз те, що треба для м’яса. Запікав свинину з ним у духовці — вийшло соковито, з легкою кислинкою й ароматом базиліку, дуже смачно. Об’єм 160 г вистачило якраз на 1,5 кг м’яса. Ціна приємна, якість теж радує — все натуральне, без дивних добавок. Хороша річ, щоб швидко замаринувати і не морочитись зі спеціями.

Достоинства: Смак, ціна, обʼєм

Недостатки: Немає

Класний маринад для м’яса 👍 Дуже сподобався аромат часнику та зелені — смак виходить насичений і домашній. Маринад добре просочує м’ясо, робить його соковитішим та м’якшим. Особливо сподобався для шашлику та курки на грилі. Зручно, що не потрібно окремо купувати багато спецій — все вже вдало поєднано в одному пакетику. Навіть після недовгого маринування смак виходить дуже хороший. Тепер часто беру саме цей варіант.

Достоинства: Ароматний маринад, ціна дуже приємна

Брав маринад “Соєво-імбирний” для курки — дуже сподобався. Має насичений смак із легкою гостринкою й ароматом імбиру, який добре поєднується з соєвим соусом. М’ясо вийшло соковите, ніжне, із приємним східним присмаком. Маринаду вистачило на велику порцію, тож ще й економно. Готував і на пательні, і в духовці — в обох випадках результат класний. Якщо подобається щось у стилі азіатської кухні — сміливо рекомендую.

Достоинства: Смак

Недостатки: Немає

Обожнюю маринади для м'яса. Це швидко і доступно роюить смак страви більш насиченим та разнобарвним. Не треба підбирати окремо спеції, вже все готово в одному упакуванні. Залив м'ясо і чекаєш. В ідеалі хоча б півтори-дві години, але навіть якщо менше- не страшно, навіть 30 хв вистачає для смаку. Я цей же маринад виливаю разом з м'ясом у сковороду, і воно смажеться разом, утворюючи легку скоринку.

Спробував маринад “Ананас-карі” — м’ясо курки вийшло просто чудове. Дуже ніжне, з приємним солодкуватим присмаком ананасу і легкою пряністю карі. Запікав у духовці стегенця — м’ясо буквально тануло в роті. Маринад добре вбирається, не пересолює, і немає штучного присмаку, як буває в деяких готових соусах. Ціна більш ніж адекватна за таку якість. Для курки — взагалі ідеальний варіант, рекомендую.

Достоинства: Ціна, смак, обʼєм

Недостатки: Немає