Маринад Торчин Ананас и кари, 160 г (819176)

За ароматикою і смаком дуже подобається. Але не до всякого м'яса підходить. Якщо порівнювати курку з качкою, значно краще підійде до маринування курки, де м'ясо більш сухе. Для качки краще щось інше брати. Солодкуватий смак з кислинкою від ананасу і запахом карі. Консистенція рідка, з дрібними шматочками ананасу.

Купив цей маринад чисто заради експерименту і чесно кажучи не прогадав. Він справді надає мясу якогось такого східного присмаку, як і обіцяли, ананас відчувається але не занадто, спеції теж не забивають. Дуже просто, залив мяско постояло і смакуєш. Єдине, для мене трохи забагато цукру в ньому, напевно не всім сподобається. Але загалом, думаю можна брати, якщо хочеться чогось нового та не сильно морочитися. Буду пробувати з різним м’ясом

Ніжна текстура маринаду огортає м'ясо та робить його соковитим та насиченим, а свіжі ананасові нотки та пряні спеції карі додають пікантної родзинки. Використовувати додаткові спеції та сіль не потрібно, достатньо замаринувати м'ясо на 1-2 години та приготувати зручним для вас способом: підсмажити чи запекти.

Доволі екзотичний, але точно вартий уваги смак)) Мариную у ньому курячі крильця та запікаю у духовці – результат завжди виходить бомбезний! Поєднання ананасової солодкості з карі додає страві азійської екзотики, але при цьому смак не надто різкий,а м'ясо стає дуже м'яким і ароматним)) Також використовую цей маринад для сувіду: виходить смачно, незвичайно, й підлива після приготування залишається дуже смачна й придатна для використання наприклад з гарнірами)) в будь-якому разі, та у будь-який спосіб приготування, цей маринад перетворить повсякденне м'ясо на щось нове, та екзотичне, то завжди всім друзям рекомендую). Спочатку дивуються, потім радіють))

Підійде якщо нема можливості придбати натуральний ананас. Сам маринад з приємим ароматом, в міру кислий, але засолодкий. Нема того кисло-солодкого балансу, бо присмак карі надто відчутний. Рідка маринадна консистенція, ароматна, колір приємний. Міцна упакока, легко відкривається. Тому для виїзду на пікнік теж гарний варіант.