Пам'ятаю часи, коли я не любила базилік та не розуміла його смаку. Але згодом, мої смаки змінилися, і моєї родини також. Тепер базилік у нашій родині люблять усі, тому у нас на дачі утворилася ціла грядка цієї смакоти.
Ми живемо в місцевості з досить м'яким кліматом, тому особливо поратися з розсадою не доводиться. Висівали базилік у травні відразу у відкритий ґрунт. Але, оскільки весна не задалася особливо теплою, то спочатку накривали грядку агроволокном.
З усіх видів цього базиліка, фіолетовий мені подобається найбільше, і не лише через зовнішній вигляд. У нього ще й більш насичений смак, ніж, наприклад, у зеленого.
Обов'язково заготовляю базилік на зиму, висушуючи зірване листя на відкритому повітрі. Потім складаю у зіп-пакети та він добре зберігається усю зиму. Але свіжий базилік мені все ж таки подобається більше у стравах, він більш ароматний та приємний.
Достоинства: Смачний, ароматний, корисний, просто виростити та легко заготовляти
Недостатки: Не знайшла жодних