Якщо ви шукаєте універсальний і легкий ніж, який буде безпечний, зручний, простий у використанні, дозволить робити точні надрізи, отримувати охайні красиві шматочки і дасть можливість швидко подрібнити зелень та овочі, тоді ніж сантоку стане для вас чудовим вибором. Вдома добре мати саме такий ніж. Завдяки йому можна зробити основну роботу з підготовки продуктів. Конструкція ножа така, що він без зусиль ріже сирі та варені овочі, м'яке та жилаве м'ясо, дозволяє обробити рибу, подрібнити зелень, порубати м'ясо у фарш. Зверніть увагу, що він не призначений для важких справ, таких як розрізання дуже жорсткого м’яса, кісток або нарізання великих товстокорих овочів. Пам'ятайте, що навіть ножі з нержавіючої сталі не треба мити у посудомийній машині. Тримайте ваші ножі сухими, зберігайте їх у спеціально відведеному місці та регулярно правте на мусаті і вони довго радуватимуть вас своєю гостротою та ефективністю!

Достоинства: Зручний, легкий, універсальний та простий у використанні ніж, яким зможе користуватись не тільки кухар-профі, а й звичайна пересічна людина.

Недостатки: Немає

Прибув у простенькому блістері. На фото поруч в з Вікторінокс, якому пару років (на фото внизу), з ним і порівнював. Маса у них однакова, по 28 гр. В обусі Трамонтіна 1,1 мм, Вікс 1,4 мм. Цікава геометрія заточки, трохи нагадує Мору: сканді-спуски в 1/3 і мікропідвід з правого боку, зліва в ноль. Але з коробки помідорку не ріже. За рахунок геометрії дуже зручний ніж для ковбаски/сальця, там все чудово. За рахунок того, що він полірований в дзеркало - зручно різати сир, нічого не наліпає. Не сподобалось руків'я: пластик на дотик дуже слизький. Хоча у мене є велика старенька Трамонтіна, де руків'я на перший погляд з того самого пластику з мікро-текстурою, але цупке. Можливо з часом і царапками стане краще. За свою ціну як ще один ніж на кухню - чудово, але це точно не "основний" маленький помічник.

Достоинства: Ціна, геометрія

Недостатки: Матеріал руків'я

Те, що такий ніж хороший для томатів, я знала. Також їм дуже добре різати болгарський перець, тому що у нього також щільна шкірка, як і у томатів. Але те, що він виявиться ідеальним для нарізки цибулі, було для мене одкровенням. Ніж такий тоненький і цибулю можна нарізати дуже дрібно або як вам подобатися. Зібралася купити другий для дачі, але зараз немає. Якщо не з'явиться, то доведеться купити набір із 2-х подібних. Один подарую.

Достоинства: Естетичний, зручна ручка

Недостатки: Немає

Одним словом звичайнісінькі бютжетні ножі за 220-330грн/шт, які затупляться через пів року-рік при ідеальних умовах і всіх рекомендаціях, тому що сталь бютжетної серії, але що хотіти за ці гроші. Доречі це не акція, всюди однакова ціна, акцію дає сам виробник, тому незалежно на якій платформі купляти. По акційній ціні ще можна, за повну вартість вони того не вартують, це навіть не Vinzer.

Достоинства: Нормально ріже, загострений добре як на свою ціну, нічого особливого, максимум рік тримається заточка.

Недостатки: вигляд у реальності трошки гірший ніж на картинці, метал на рукоятці не виблискує так як на картинці від того привабливість втрачається

Звичайнісінький бютжетний ніж за 350грн/шт, затупиться через пів року-рік при ідеальних умовах і всіх рекомендаціях, тому що сталь бютжетної серії, але що хотіти за ці гроші. Доречі це не акція, всюди однакова ціна, акцію дає сам виробник, тому незалежно на якій платформі купляти. По акційній ціні ще можна, за повну вартість вони того не вартують, це навіть не Vinzer.

Достоинства: Нормально ріже, загострений добре як на свою ціну, нічого особливого, максимум рік тримається заточка, ніби зручний у користуванні

Недостатки: вигляд у реальності трошки гірший ніж на картинці, метал на рукоятці не виблискує так як на картинці від того привабливість втрачається

Ніж дуже гострий, якість лезо дуже порадувало, нарізати овочі одне задоволення, але не рекомендую використовувати для різання чогось твердого, як приклад мороженого м'яса, лезо доволі тонке і замітно деформується. Лезо ножа йде на довжину всієї ручки і якісно оброблено, що майже не замітно. Для повсякденного користування рекомендую

Достоинства: Гостре лезо

Недостатки: Тонке лезо

Загалом покупкою задоволена. Ніж дійсно дуже гострий, практичний у використанні, виготовлений з нержавіючої сталі. Користуватись одне задоволення, єдине, що ручка як на мене не дуже зручна( не вистачає якогось додаткового матеріалу для більшої хваткості і несковзання). Якістю задоволена, рекомендую цей товар

Достоинства: Якісний, гострий, практичний

Недостатки: Не дуже зручна ручка

Погоджуюся з позитивними відгуками нижче. Ніж справді гострий (щоправда у користуванні не так довго, щоб оцінити за скільки часу затупиться) і, попри досить невеликий розмір, справді багатофункіональний. Хіба що чистити овочі ним не вийде, а щось посікти чи нарізати скибками - чудово.

Достоинства: Гострий, легкий, зручно лежить в руці

Недостатки: Поки не виявили

За свою ціну дуже гарний ніж. Заточка при покупці дозволяє без проблем розрізати томат черрі на 8 частин, не роздавлюючи його. Потребує регулярного заточування, тоді ніж лишається таким само гострим. Ручка за розмірами зручна. Витримує мийку на максимальному режимі і не тріскається.