Перец Kamis

Бренд Kamis возник в 1991 году. Поначалу пряности продавали только в Польше, где до сих пор находятся мощности компании. В 1998 году зарегистрировали ООО «Камис-Приправы» — официальное представительство, что сделало возможным реализацию специй в Украине. С 2011 года компания входит в состав концерна McCormick & Company.

Перец «Камис» — флагман в портфолио производителя. Его ценят за неизменно высокое качество по доступной стоимости. Приправа привносит в блюдо остроту и насыщенный аромат. Продукт подходит не только для классических рецептов, но и для авторских кулинарных творений — за счет разнообразного ассортимента.

Разновидности перца Kamis

Ключевые виды:

1. Черный. Интенсивный и острый вариант, с легким древесным шлейфом и стойким перечным теплом. Черный перец «Камис» — базовая приправа, которая гармонично дополнит любое блюдо.
2. Красный. Слегка сладкая специя с ненавязчивым фруктовым шлейфом. Жгучее послевкусие отходит на второй план. Красный перец Kamis придает пище не только особый вкус и аромат, но и яркий цвет, особенно пасте, пицце, рагу, карри.
3. Белый. Мягкая и землистая версия черного перца «Камис». Аромат напоминает ферментированный овощ. Выгодное дополнение к птице, крем-супу, картофельному пюре, сливочно-грибному соусу.
4. Паприка. Бренд предлагает два варианты — классическую сладкую и копченую. Первая приправа придает еде ярко выраженную сладкую нотку, поэтому ее нередко используют как завершающий штрих, например, как посыпку для холодных закусок, салатов, запеченных овощей. Копченая паприка сполна раскрывается после нагревания, привнося в композицию дымный и слегка пряный аромат, что особенно выгодно подчеркивает мясные блюда.
5. Чили. Основной компонент — кайенский перец. Он жгучий, а на финише ощущается горьковатая нотка. Чили зачастую используют для придания остроты азиатским, индийским, мексиканским блюдам.

Перец «Камис» также доступен в ароматизированной версии. Например, сбалансированная смесь специй с добавлением лимонной цедры — вкусное дополнение к рыбе и морепродуктам. Приправа также привнесет приятную кислую нотку в салат.

Советы по выбору перца «Камис»

Прежде всего важно определиться с форматом:

1. Молотый перец «Камис». Удобный готовый к использованию вариант сушеных плодов Piper nigrum. Пряность равномерно покрывает пищу. Это отличное решение для натирания мяса, а также приготовления горячих блюд.
2. Перец «Камис» горошком. Цельные горошины дольше сохраняют свежесть. В таком виде их добавляют в бульон, рассол для маринования или консервирования. Это вариант для тех, кто ценит интенсивный и насыщенный вкус.

Когда нужна универсальная приправа, выбирайте смесь перцев Kamis. В состав входят черные, белые и красные горошки. Каждая из ягод добавляет готовому блюду уникальный вкусовой нюанс. Чтобы избежать выветривания вкуса, засыпьте горошинки в мельницу и измельчайте непосредственно в процессе готовки или перед подачей блюда к столу.

Если выбрали молотый перец «Камис», остановитесь на пакетиках весом 15–20 г. После вскрытия пересыпьте содержимое в герметичную баночку. Измельченную приправу также можно заказать в стекле с удобным дозатором.

Почему выгодно купить перец «Камис» в маркете повседневных штук MAUDAU

Интернет-магазин MAUDAU предлагает основные оригинальные товары из ассортимента производителя. Доставка пряностей возможна курьером и почтовыми службами. В Киеве, Днепре и Львове доступен самовывоз из супермаркетов «Сільпо», куда заказ доставят бесплатно.