Приправы для мяса

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Достоинства: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недостатки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Я дуже люблю чорний чай та свіжозмелену каву з додаванням натурального кардамону. З цією метою купую сушений кардамон від фірми Еко. У цього виробника кардамон ароматний та не пересушений. Аромат цього кардамону насичений, чай із цими спеціями виходить дуже смачний та ароматний. Для приготування кави зі спеціями цей кардамон теж ідеально підходить, я заварюю свіжозмелену каву з кардамоном та корицею, така кава взимку чудово зігріває та бадьорить. На упаковці вказано рецепт приготування солодкого рису з кардамоном. Я одного разу готувала за цим рецептом, тільки додавала сухофрукти, вийшла дуже смачна страва. Також я використовую цей кардамон для приготування гарячого глінтвейну, у сезон простудних захворювань такий напій допомагає подолати нездужання при перших симптомах застуди. Загалом кардамон універсальний, і його можна використовувати для різних страв та напоїв, і головне повністю натуральний.

Достоинства: Аромат, натуральний, смачно, корисно, функціонально.

Недостатки: Не всім його можна вживати.

Нарешті я знайшла «Прованські трави» в більш великої розфасовці. Побачила та замовила відразу, відкривши для себе дуже високу якість «Прованських трав» від виробника «Приправка». Ці «Прованські трави» дуже ароматні, якісні, мілкого помілу. Приправа чудово доповнюе своїм ароматом богато страв (м‘ясних, рибних, різноманітних салатів, супів), надаючи їм яскравого, ніжного аромату, своерідроно приемного смаку та чудового післясмаку. Тепер буду замовляти «Прованські трави» тількі від цього виробника, бо якість та стійкість аромату, перевищує аналогі такої приправи від всіх іншій виробників. Дуже зручне пакування, з внутрішньою зіп-застібкою, зберігае надовго аромат та якість «Прованських трав». Особисто мені дуже подобаеться пряний, ніжний аромат та смакові якісті ціеї приправи. Обов‘язково замовлятиму ще.

Достоинства: Якісна. Ароматна. Доволі велика розфасовка

Недостатки: Немае

Приправа має м'який смак, мені відчувається лимонний смак та аромат трішки , загалом смак приємний, немає якихось специфічних складників , які б створювали специфічний смак, тому можна сміло брати. Дуже зручна упаковка , баночка легка, пластикова. Як вказує виробник у складі приправи:часник мелений, цибуля мелений, перець чорний мелений, перець чилі мелений, паприка зелена, лавровий лист, коріандр мелений, кріп сім, базилік, петрушка, фенхель, перець білий, сіль. Але сіль не відчувається , її мало і це добре. Найкраще приправа надає смаку рибі, коли нею посипати і загорнути рибу у фольгу. Я також посипала рибу приправою і смажила, але в такому випадку приправа трохи осипається на сковорідку. Загалом продуктом задоволена, оскільки по акції вийшов великий об'єм приправи і вистачить на довго.

Достоинства: Ціна, великий об'єм, зручна упаковка в баночку

Недостатки: Немає

Коріандр був свіжим, без зайвих домішок, ідеально підходив для приготування різних страв. Я додавала його до м’яса, соусів і випічки, і він чудово підкреслював смак продуктів. Помол був однорідним, без великих шматочків, що робило його зручним у використанні. Запах був пряним, але не різким, тому приправа добре поєднувалася з іншими спеціями. Упаковка зручна, легко відкривається і добре зберігає аромат спеції. Мені сподобалося, що продукт натуральний і без зайвих добавок. Коріандр надавав стравам легку солодкувато-пряну нотку, яка робила їх особливо ароматними. Витрачається економно, оскільки навіть невелика кількість дає яскравий смак. Це чудовий вибір для тих, хто любить експериментувати на кухні та додає спеції до своїх страв. Я залишилася задоволеною і точно куплю цю приправу ще раз.

Купую ці прянощі практично на постійній основі. Суміш прянощів «Прованські трави» від виробника «Мрія», це незамінний помічник під час приготування страв, в кулінарії без ціх прянощів важко обійтись. Як особисто на мене, то я не уявляю собі готівку без суміші прянощів «Прованські трави». Прянощі дуже ароматні, створені з натуральних інгрідіентів. Вони чудово доповнюють безліч страв; пасують до м‘ясних страв, до рибних, до салатів, до перших страв (я обов‘язково додаю «Прованські трави» у супи). Смак та аромат стар після додавання суміші прянощів «Прованські трави» стае значно кращим, пікантним та мае неперевершений аромат. В ціеї суміші прянощів, особисто мене все влаштовує; якість, аромат, те, що ця приправа підходе до батьох страв. Обов‘язково буду купувати ще.

Достоинства: Аромат, якість

Недостатки: Немае

Суміш прянощів "Мрія" Прованські трави 10 г – коли хочеш відчути Францію в кожній страві! Якщо ти любиш аромати Провансу, ця суміш стане твоїм улюбленим секретом! Ідеальне поєднання базиліка, розмарину, чебрецю, майорану та інших трав, що дає той самий неповторний французький смак. Легко додається в страви, не перекриваючи смак, але додаючи глибину і аромат. ✔ Чіткий, але ненав'язливий аромат – трави добре збалансовані, не перебивають страву, а підкреслюють її. ✔ Універсальність – ідеально підходить для риби, курки, овочів, пасти та навіть у соуси. ✔ Упаковка зручна – 10 г, це достатньо, щоб отримати нові смакові враження без переплати. Вердикт: Гарна суміш для тих, хто хоче швидко додати французького шарму своїм стравам. Відмінно для експериментів на кухні!

Купила приправу від виробника "Приправка", "Каррі". Дуже якісна приправа, як і вся лінійка "Exclusive Professional" від цього виробника. "Каррі" дуже ароматна, просто чудова, надае неперевершеного смаку всім стравам до яких додається. Під час приготування, приемний аромат Каррі відчутний у всій квартирі. Особисто я дуже полюбляю готувати рис з ціею приправою. Виходе смачний, розсипчастий, по східному ароматний рис. Дуже добре, що на пакеті пакування є зіп застібка, яка щільно закривається та зберігае надовго аромат та свіжість Каррі. На мій погляд, з усіх приправ "Каррі", якими я користувалась, "Каррі" від виробника "Приправка", це самий оптимальний варіант та чудове поеднання смаку, аромату та високої якості. Тепер буду завжди купувати тількі це "Каррі".

Достоинства: Натуральний склад, аромат, якість, відсутність солі у складі

Недостатки: Немае

Можу сказати з власного досвіду використання приправи «Exclusive Professional» Каррі від виробника «Приправка», що це одна з найкращих у світі (на мій власний погляд) приправ «Каррі», в своєму ціновому діапазоні - безперечно найкраща (на мій смак). Приправа мае дуже яскравий аромат Каррі надае стравам неповторного східного смаку. Ця Каррі чудово пасує до рису, до булгуру, до м‘ясних страв, до риби. Я використовую її даже в стравах з яець. Дуже зручне пакування (мішечок, який мае внутрішню зіп-застібку, щільно закривається після кожного використання та зберігае Каррі свіжою та ароматною). Дуже якісна приправа, ароматна. Великий «плюс» те, що ця «Каррі» не містить солі. Пакування вигідне - 50 грамів. Обов‘язково буду ще замовляти таку «Каррі».

Достоинства: Дуже ароматна. Якістна. Добрий склад. Натуральні компоненти

Недостатки: Немае