Борошно - Наявність: В наявності в Одесі

В принципі абсолютно нормальне борошно. Не найдрібніший помел (найбільше мені подобається тонкий помел у борошна Yoshi для клейкого рису - я його використовую як звичайне рисове борошно), але панкейки вийшли на ньому нормально. Також воно підходить для котлет, овочевих оладок. На фото показала, що є трошки непромелених рисових пластівців (ця кількість - після просіювання трохи більше 200 г борошна), та зрештою для випічки бісквіта чи млинців їх можна просіяти, а для котлет і просіювати не обов'язково.

Переваги: Ціна

Недоліки: Є незначна кількість непромелених рисових пластівців.

Купила це борошно, бо в супермаркеті поряд печуть неймовірні гречані багети, але ціна вже кусь-кусь. Спекла сьогодні пшеничний хліб з 30% гречаного бороша, більше не рекомендують додавати, бо це борошно не має глютену. Вийшло смачно, гречка зовсім не відчувається. Цей хліб має хрустку скоринку і неймовірний колір. Але поки що для мене не вистачає смаку. Почитала склад гречаних батонів з супермаркету, то там додана ще цибуля та льон. Мабуть, ось ці добавки формують смак. Спробую з ними.

Переваги: Корисне

Недоліки: Немає

Цільнозернова мука дуже сподобалася, якість хороша. Використовую її для домашнього хліба, булочок та різної випічки. Тісто виходить приємним, а готові вироби мають насичений смак і аромат. Мука добре поєднується з іншими видами муки та зручна у використанні. Особливо подобається її натуральний вигляд і приємна текстура. Випічка виходить смачною та апетитною. Упаковка практична, зберігати продукт зручно. Покупкою залишилася задоволена та рекомендую цю муку для домашньої випічки.

Цільнозернова мука дуже сподобалася, якість хороша. Використовую її для домашнього хліба, булочок та різної випічки. Тісто виходить приємним, а готові вироби мають насичений смак і аромат. Мука добре поєднується з іншими видами муки та зручна у використанні. Особливо подобається її натуральний вигляд і приємна текстура. Випічка виходить смачною та апетитною. Упаковка практична, зберігати продукт зручно. Покупкою залишилася задоволена та рекомендую цю муку для домашньої випічки.

Борошно має рівномірний помол із відчутною текстурою висівок, але без занадто великих часточок. Надає випічці приємного легкого горіхового присмаку та гарного духмяного аромату. Добре вбирає воду, вимішується без проблем. Хліб виходить із щільною, але м'якою м'якушкою та апетитною скоринкою.Чудовий вибір для тих, хто стежить за харчуванням і шукає корисну альтернативу звичайному борошну вищого сорту. Відмінне співвідношення ціни та якості. Обов'язково замовлятиму ще!

Переваги: Чудове борошно для корисної випічки!

Недоліки: Для пишної випічки (наприклад, здобного тіста) краще змішувати з звичайним пшеничним борошном вищого сорту у пропорції 1:1, оскільки чисто цілозернове робить тісто важчим.

Спробував зробити моті вдома перший раз, використовуючи це борошно. Чесно кажучи, трохи переживав, але все вийшло на диво! Борошно дійсно дуже клейке, тісто стало слухняним, добре тримало форму, легко ліпилося. Не думав, що приготування моті може бути таким простим, а результат такий смачний. Тісто дуже швидко готується, не потрібно ніяких яєць як для звичайного тіста. Це було дійсно круто і я радий що все вдалося з першого разу. Буду експериментувати ще.

Переваги: Клейке, підходить для моті

Недоліки: Не знайшов

Купив це борошно для приготування моті вдома, і був приємно вражений! Дуже гарна якість. Тісто виходить ідеальне, прям як в азіатських десертах які куштував. Змішується все дуже просто і ліпити з нього одне задоволення. Головне дотримуватись інструкції і водички лити скільки треба. Радий, що знайшов такий продукт. Тепер моті робитиму постійно. Смак просто супер, не приторне і водночас дуже насичене. Не розумію чому не купляв раніше таке борошно.

Переваги: Клейке, смачне, гарно згущує

Недоліки: Не знайшов

Це борошно беру постійно, оскільки випікаємо хліб вдома у хлібопічці. Якщо випікати тільки з цього борошна, хліб дуже смачний, ароматний і, до того ж, дуже корисний, бо від борошна не відняли найціннішошо - зовнішньої оболонки, де знаходиться все найцінніше. Але я додаю обдирне житнє борошно цього ж виробника у пропорції 1:5. Хліб виходить трохи нижчим, щільнішим, але більше схожий на хліб, більш грубий. Довго зберігається. Борошно рекомендую!

Переваги: Свіже, чисте, дає гарну випічку

Недоліки: Зависока ціна навіть по акції

Взяла спробувати борошно від ТМ Euromil. Борошно вищого сорту, біленьке. Повністю задоволена якістю. Борошно гарно пересічне, сухеньке. Тісто із нього рано ліпиться. Тісто не розварюється. Часто треба більше борошна, щоб "заготовити" варенички та пельмені у морозилку на довше. Якраз цієї пачки точно на велику сім'ю вистачить на запаси у холодильник і щоб поїсти. Зручна двохкілограмова паперова упаковка - не рветься і не висипається борошно.

Переваги: Якісне і більша упаковка

Недоліки: Немає