Все для выпечки - Тип: Дрожжи в Харькове

Купляв їх раніше, орієнтовно рік тому, теж тут в маудау. І вони були кращі. Звісно це звучить трохи смішно але тепер дріжджі мають чомусь більшу гранулу десь в 2 рази і працюють слабше. Я використовую їх для випікання хліба, тісто на який стоїть орієнтовно 12 годин і якщо раніше вистачало пів чайної ложки, то тепер навіть 1,5 ложки не рятують від того, що потрібно чекати не 12, а десь 15 годин. І це все приблизно при тих самих температурах...

Достоинства: В цілому працюють

Недостатки: Щось сталося

Дріжджі Saf-instant швидкодіючі сухі купували вже неоднарозово. Тому замовляючи багато продуктів на Maudau додали їх до кошика не вагаючись, тим більше ціна була приємна. При випіканні без них не обійтись. Швидко розчиняються. Не мають неприємного запаху та смаку. Тісто завжди швидко підіймається, стає легким та пухким. Використовуємо при випіканні пиріжків та булочок. На Пасху вони також незамінні. Рекомендуємо.

Достоинства: Якість

Недостатки: Вони відсутні

Це швидкодіючі сухі дріжджі, які не потребують попереднього розведення у воді, що зручно для економії часу. Приготування хліба, булочок, піци з цими дріжджами пройшло успішно: тісто піднялося швидко і рівномірно, структура випічки вийшла пухкою, з приємною пористістю. Дріжджі не дають зайвого запаху чи гіркуватого присмаку, що часто буває з дешевими аналогами. Порошок дріжджів чистий, однорідний, без грудочок.

Достоинства: Порошок дріжджів чистий, однорідний, без грудочок

Недостатки: Відсутні

Протягом уже кількох років незмінно обираю і користуюся під час приготування домашньої випічки сухими дріжджами. Поки що ці сухі хлібопекарські дріжджі мене не підводили, хороший якісний продукт за доступною ціною. Гранули добре розчиняються в теплій кип'яченій воді до однорідної рідкої консистенції. При замішуванні утворює ніжну опару. Тісто добре піднімається і набирає об'єм при вистоюванні в теплому місці.

Достоинства: Швидкодія, Відмінно підходять для хлібопічки, 100г пачка виходить економічно.

Недостатки: Не виявила

Користуюсь цими дріжджами вже не перший рік - завжди виручають, коли треба швидко щось спекти. Реально швидкодіючі: тісто підходить швидко й рівномірно. Зручно, що один пакетик ідеально підходить на стандартну порцію тіста. Хліб, пиріжки, піца - усе виходить пухке та ароматне. Ніколи не підводили, на відміну від деяких інших марок. Рекомендую мати кілька пакетиків про запас. Вам обов'язково сподобаються.

Достоинства: Швидкодіючі, гарно підіймають тісто, випічка пухка та смачна, невеликий обсяг пакетика

Недостатки: Не має

Вперше спробувала Львівські сухі дріжджі — і дуже задоволена результатом! Реагують швидко: вже за 10 хвилин після замішування тісто почало "підходити". Випічка виходить пухка, ароматна, з гарною текстурою. У пакетику 12 г — якраз на стандартний заміс. Зручно, що не треба зберігати в холодильнику. Для домашнього хліба, булочок чи піци — супер варіант. Тепер це мій новий фаворит серед сухих дріждів.

Дріжджі Saf-instant для здоби швидкодіючі сухі 11 г — це чудовий вибір для приготування здобних виробів. Вони швидко активуються, забезпечуючи гарне підняття тіста і надаючи йому м’якість та повітряність. Дріжджі легко дозуються, а результат завжди стабільний — тісто виходить пухким та смачним. Завдяки своїй надійності, цей продукт підходить для приготування різних видів хліба, пирогів та булочок.

Так, це дріжджі, і вони просто працюють. Використовуємо для випічки хліба та і взагалі для випічки. Одразу після відкриття максимально активні, вистачає 0.75 базової норми. З часом, десь за тиждень чи два, вже потрібно кидати всю норму. А десь після трьох тижнів ефективність дріжджів падає і додавати треба 1.5 норми. Але не вважаю це недоліком, це питання свіжості. Тому, повністю рекомендую.

Достоинства: Економічні, просто працюють

Недостатки: Можуть вивітрюватись

Чудові дріжджі! Для хліба достатньо чайної ложки на пів кіло пшеничного борошна при додаванні прямо в борошно. А якщо спершу розвести у воді із цукром і дати настоятися пів годинки, то вистачить навіть пів чайної ложки! Завдяки малим витратам цієї великої упаковки вистачить надовго. І зберігаються вони теж добре: у мене відкрита упаковка стоїть вже майже 3 місяці (звісно, защеплена біндером).

Достоинства: Чудово працюють, не потребують особливих умов зберігання