Соусы - Вид: Трюфельный в Одессе

Купував одразу дваСоуса, білий і чорний. Як гурману цікава сходинка. А в чому? Як на мене, з чорним трюфелем якось яскравище оцінив. Може біли гриби додали яскравість. Але з чорним трюфелем і пастою з маслом, мені сподобалось більше. Дякую МауДау, за увагу і підтримку гурманів, бо більше і ніде.

Достоинства: Вразливо, мої здивування після білого трюфелю.

Недостатки: Не знайшов.

Це звичайний горіховий соус з ніжним солодкуватим смаком. Шукати в ньому трюфелі - все одно, що огірок в огірковому лосьйоні. Смак приємний, але зовсім не інтенсивний, вистачає на кілька канапе з витриманим солонуватим сиром, на порцію салату потрібно півбанки, щоб відчути хоч мінімальний присмак

Недостатки: Зависока ціна за соус з нейтральним смаком. Від такого об'єму очікуєш чогось більш концентрованого і насиченого

Спробувала соус Pripravka Italian Truffle 180 г — має насичений аромат чорного трюфеля та приємний, м’який смак. Добре поєднується з пастою, м’ясом і картоплею. Консистенція густа, зручно використовувати. Смак натуральний, без різкого післясмаку. Гарний варіант, щоб додати стравам цікавий акцент.

Достоинства: Дуже смачний

Недостатки: немає

Присутні нотки помідору, а також смак трюфелю обовʼязково треба спробувати! Смак глибокий і насичений, більше підходить до солоних гарячих страв. Мені сподобалось, що достатньо зовсім трохи соусу, щоб змінити загальне враження від страви. Він додає більш виразний акцент і робить смак цікавішим.

Достоинства: Натуральні інгредієнти

Недостатки: -

Аромат трюфеля обожнюю. Цей соус неперевершений та шалений! Шматочки томатів - текстура саме соусу, а не кетчупу. Гарний збалансований смак, не банальний "кетчуп". Зручне пакування - бачиш що купуєш та потрібна інформація одразу видна. Дуже вдала серія соусів та гарна новинка. Раджу спробувати!

Достоинства: Ароматний та смачний

Недостатки: не знайшла

Цей соус став моїм фаворитом: італійський томатний соус із вишуканим смаком чорного трюфеля неймовірно підкреслює смак мінішашлику зі свинини та перцю, який я приготувала для куштування цього соусу! Компактна упаковка, стильний яскравий дизайн та, головне, натуральний склад соусу від Pripravka!

Достоинства: Ідеальний смак, зручна упаковка

Недостатки: -

Найбільше вразив склад — без консервантів і зайвих «Е», тому спокійно додаю і до наших сімейних страв. Смак справді небанальний: від солодкуватого філіппінського бананового до пряної, пекучої харіси — кожен додає страві характеру. Навіть звичайна паста або запечене м’ясо звучать по-новому.

Достоинства: Якість

Недостатки: Немає

«Це мій перший досвід із трюфельними соусами. Спробувала соус TRUFFLE (Italian) ТМ «Приправка» - враження дуже позитивні! Смак незвичний, вишуканий, додає стравам якоїсь "ресторанності" та збалансованості. Тепер це мій маленький секрет смачної вечері. Рекомендую експериментувати!»

Достоинства: Незвичний смак

Недостатки: Немає

Соус із чорним трюфелем має виразний, насичений аромат, який одразу домінує в страві. Смак цікавий, але доволі специфічний, тож для мене він потребує дуже обережного використання. Найкраще працює в процесі приготування, у невеликій кількості, щоб не перебивати основний смак страви