Соус Tartufi Jimmy Тапенада с трюфелем представляет собой густой микс измельченных оливок, каперсов, анчоусов и оливкового масла. Традиционно его подают в европейских кафе и ресторанах в качестве аперитива практически к любому блюду. В сочетании с кусочками грибов шиитаке и летнего трюфеля этот соус обрел новое прочтение. 

Мягкий сладковато-ореховый грибной вкус и тонкие чесночные нотки аромата добавляют тапенаде пикантности и особой перчинки.

Подавать эту вариацию классического соуса к столу можно как со свежими хрустящими овощами, так и с запеченным или отварным картофелем. Кроме того, соус отлично сыграет свою партию в качестве приправы к мясу, рыбе, морепродуктам, а также блюдам, приготовленным на гриле.