Арманьяк Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1962 Carafe Seviac, в деревянной коробке, 40%, 0,7 л

Миллезимный арманьяк Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1962 Carafe Seviac - это и истинно гедонистический напиток, и абсолютное погружение в эпоху середины 20 века. Произведенный путем однократной дистилляции и выдержанный в бочках из древесины монлезумского дуба, он отображает традиционный способ производства гасконских о-де-ви. Помещенный в элегантный короб, этот арманьяк может быть преподнесен в качестве эксклюзивного подарка почитателю шедевров алкогольного искусства.

Арманьяк готовится по технологии коньяка, путем дистилляции белого виноградного вина в перегонном аппарате с последующей выдержкой в дубовых бочках. Дистилляцию виноматериалов осуществляют на шарантских аппаратах, применяемых в коньячном производстве и специальных арманьячных аламбиках (аlambic armagnacais) непрерывного действия.

Арманьяк Baron Gaston Legran выдерживается только в новых, ранее не используемых бочках, для того чтобы напиток впитал в себя все нотки свежайшего дерева. Выдерживаться в бочках он должен дольше, чем коньяк, минимум 6-7 лет, когда коньяк можно уже предлагать 3-4 летней выдержки. Затем его переливают в более старые бочки, для того чтобы он медленно созревал и избавлялся от лишнего танина (танин придает спиртам характерный цвет янтаря).

Родиной этого напитка является провинция Гасконь, которая располагается на юго-западе Франции. Гасконь имеет три субрегиона - Нижний Арманьяк (Bas-Armagnac), Верхний Арманьяк (Haut-Armagnac) и, наконец, последняя, третья зона - Тенарез (Tenareze). Эти земли обладают мягким климатом, короткая зима, как правило, бесснежная, весна. Арманьяк Барон Легран изготавливается на земле Нижний Арманьяк - самая престижная зона, арманьяки которой особенно ценятся знатоками этого напитка.

Арманьяк Барон Г. Легран принадлежит коньячному дому Леро (Lheraud), упоминания о котором прослеживаются еще с 1680 года. Владельцем на то время был Александр Леро, его виноградники находились в Пти Шампань, недалеко от городка Коньяк. В 1970году дело перешло Ги Леро, который производил и продавал коньяк под своим именем Сognac Guy Lheraud. Когда поместье осталось без наследников, дом Леро приобрел его из-за богатейших запасов выдержанных арманьяков и чтобы пополнить свой ассортимент продукции.

Цвет: насыщенный янтарь

Аромат: великолепный и богатый, наполненный тонами цукатов, айвы, кураги, инжира, вербены, табачного листа, ладана и какао-бобов

Вкус: яркий, концентрированный, с фруктовой доминантой, со временем трансформируется в ноты шоколадного десерта, с легким и согревающим послевкусием на выдохе

Гастрономические сочетания: отличным сопровождением станут сигара или кофе, однако рекомендовано в качестве дижестива

Температура подачи: 20-22 °С

Регион: Гасконь

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.