Чай белый Paper & Tea Silver Sindano, вдохновленный знаменитым девизом Рузвельта "Speak softly and carry a big stick", выращивается на плодородных склонах кенийской горы. Внешне обманчиво невзрачный, этот настой впечатляет взрывом фруктово-цветочных оттенков, завершаясь тонкими нотками масла какао.

Раньше белый чай был доступен исключительно в Китае, но теперь его с успехом производят и в других странах, включая Индию, Непал и Африку, используя традиционные китайские методы обработки. Примером такого новаторства является уникальный белый чай "Серебряная хвоя" из Кении, полученный из тщательно отобранных весенних бутонов, которые сушат на солнце при низкой температуре для сохранения аромата и нежности.

Способ заваривания: возьмите 2.5 чайные ложки чая на 250 мл воды. Воду нагрейте до температуры 90°C. Заварите чай и дайте настояться в течение нескольких минут.