Джин Whitley Neill, 43%, 0,7 л (803767)

Джин Whitley Neill - был создан Джонни Нилом, потомком производителей джина, чье семейное ремесло достигает нескольких поколений.

Джонни хотел создать уникальную смесь ботаникалов для своего джина и сделать его очень мягким. Результат оправдал ожидания: в джине были соединены мастерство дистилляции и оригинальная комбинация растительных компонентов, взятых, в частности, в Южно-Африканской Республике - родины жены Джонни, а также Индии и Европы. Этот джин богат ароматами: ягоды можжевельника, экзотические специи, сочные цитрусовые, травы, какао, цукаты, разнообразный перец, цветочные ноты. Вкус очень мягкий, с гладкой текстурой и раскидистой палитрой оттенков.

Бренд: джин Whitley Neill производят на дистиллерии City of London - крупном титулованном производстве, расположенном в сердце Лондона. Это серия крафтовых джинов, содержащих особый набор ботаникалов, растительных компонентов, которые дают экстракцию при вторичной дистилляции и наполняют напиток особыми ароматами. Традиция дистилляции таких джинов ведет начало еще в 1762 году.

Сегодня Whitley Neill возглавляет Джонни Нил, представитель восьмого поколения мастеров, - прямой потомок Дж. Уитли и Томаса Гринолла. Карьера Джона начиналась в области управления инвестициями. Впоследствии он стал больше интересоваться историей семейного ремесла дистилляции. Тогда бабушка передала Джонни основные знания о джине и его производстве, а также как ягоды можжевельника в сочетании с другими растительными компонентами способны создать магию в формировании палитры аромата и вкуса. Вскоре он приступил к новой карьере, запустив бренд Whitley Neill в 2005 году.

На производстве работают два 200-литровых паровых перегонных куба Клариса и Дженнифер, которые по своей форме получили названия в честь участниц гастрономического шоу BBC. Вскоре мощности увеличились еще одним 500 л кубом, установленным к 90-летию королевы Елизаветы, который получил ее имя. В производстве джина важен состав растительных компонентов. На Whitley Neill используют ягоды можжевельника из Северной Македонии, кориандр - из Восточной Европы, корень дягила, кору кассии - из Индонезии, корень ириса - из Марокко, апельсиновая и лимонная цедра - из Испании, капский крыжовник и порошок баобаба - из Южной Африки. Джины Whitley Neill имеют много наград на международных конкурсах и известны среди ценителей

Вкус: мягкий, чрезвычайно гладкий, сбалансированный, с длительным привкусом с оттенками можжевельника, цитрусовых и специй

Аромат: наполнен оттенками цитрусовых, ягод можжевельника, цукатов, экзотических специй в сочетании с цветочными мотивами и перечными ароматами

Цвет: прозрачный

Гастрономическое сочетание: отличный в чистом виде или в составе коктейлей

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.