Джин Whitley Neill, 43%, 0,7 л (803767)

Джин Whitley Neill - був створений Джонні Нілом, нащадком виробників джину, чиє родинне ремесло сягає кількох поколінь.

Джонні хотів створити унікальну суміш ботанікалів для свого джину та зробити його надзвичайно м'яким. Результат виправдав очікування: у джині були поєднані майстерність дистиляції та оригінальна комбінація рослинних компонентів, узятих, зокрема, в Південно-Африканській Республіці - батьківщини дружини Джонні, а також Індії та Європи. Цей джин багатий на аромати: ягоди ялівцю, екзотичні спеції, соковиті цитрусові, трави, какао, цукати, різноманітний перець, квіткові ноти. Смак дуже м'який, з гладкою текстурою та розлогою палітрою відтінків.

Бренд: джин Whitley Neill виробляють на дистилерії City of London - великому титулованому виробництві, розташованому у серці Лондону. Це серія крафтових джинів, що містять у собі особливий набір ботанікалів, рослинних компонентів, які дають екстракцію при вторинній дистиляції та наповнюють напій особливими ароматами. Традиція дистиляції таких джинів бере початок ще в 1762 році.

Сьогодні Whitley Neill очолює Джонні Ніл, представник восьмого покоління майстрів, - прямий нащадок Дж. Вітлі та Томаса Грінолла. Кар'єра Джона починалася у галузі управління інвестиціями. Згодом він став більше цікавитися історією сімейного ремесла дистиляції. Тоді бабуся передала Джонні основні знання про джин і його виробництво, а також як ягоди ялівцю у поєднанні з іншими рослинними компонентами здатні створити магію у формуванні палітри аромату та смаку. Незабаром він розпочав нову кар'єру, запустивши бренд Whitley Neill у 2005 році.

На виробництві працюють два 200-літрові парові перегонні куби Клариса та Дженіфер, які через свою форму отримали назви на честь учасниць гастрономічного шоу BBC. Невдовзі потужності збільшилися ще одним 500 л кубом, встановленим до 90-річчя королеви Єлизавети, який отримав її ім'я. У виробництві джину важливий склад рослинних компонентів. На Whitley Neill використовують ягоди ялівцю з Північної Македонії, коріандр - зі Східної Європи, корінь дягілу, кору касії - з Індонезії, корінь ірису - з Марокко, апельсинова та лимонна цедра - з Іспанії, капський аґрус та порошок баобаба - з Південної Африки. Джини Whitley Neill мають багато нагород на міжнародних конкурсах та знані серед поціновувачів

Смак: м'який, надзвичайно гладкий, збалансований, з тривалим посмаком з відтінками ялівцю, цитрусових та спецій

Аромат: наповнений відтінками цитрусових, ягід ялівцю, цукатів, екзотичних спецій у поєднанні з квітковими мотивами та перцевими ароматами

Колір: прозорий

Гастрономічне поєднання: чудовий в чистому вигляді або у складі коктейлів

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного