Форма алюминиевая для выпечки рождественского агнца, Ласунка 81904

Традицию выпекания к январским праздникам рождественского агнца возродили недавно. В некоторых семьях сохранились еще дореволюционные чугунные формы в виде барашка, которого выпекали наши прабабушки.

Вашим детям праздничный рождественский агнец, испеченный в специальной форме, доставит огромную радость.

Опытные кондитеры в абсолютном большинстве случаев выбирают именно алюминиевые формы для выпечки пасхальных барашков. Все потому, что алюминий – лучший материал для использования. Возможность коррозии абсолютно исключена и  форма не будет расслаиваться. Алюминиевая форма для выпечки очень проста и практична в использовании, что тоже немаловажно для приготовления!

Кроме этого, алюминий также имеет превосходные теплообменные характеристики, которые позволяют сделать формы для выпечки из этого материала настоящей находкой для всех мастеров и домохозяек.

• Толщина металла - 4 мм
• Вес - 2485 г
• Общая длина с ручками - 32,5 см
• Длина без ручек - 25 см
• Высота - 18,5 см
• Глубина - 12 см

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС БАРАШЕК

1. Форму тщательно смазать маслом, особенно обратите внимания на все углубления.
2. Масло растопить.
3. Соду погасить в кефире.
4. Яйца взбить с небольшим количеством сахара
5. Сахар, яйца и кефир хорошо смешать.
6. В смесь постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая.
7. В тесто добавить ванилин, растопленное масло и промытый изюм.
8. Половину порции теста влить в ту часть формы, где расположена мордочка.
9. Форму закрыть второй частью, поставить в нагретую печь.
10. Выпекать при температуре 160-180 градусов примерно 30 минут, затем перевернуть и держать в духовке еще минут 10.
11. Форму с кексом вынуть из духовки, чуть остудить, открыть и достать готовый кекс Барашек.
12. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой, шею барашка обвяжите ленточкой, завяжите ее бантиком или повесьте маленький колокольчик.  

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО АГНЦА

• 700-800 г муки
• 600 г (кефира, мацони, йогурта)
• 300 г сахара
• 150 г масла или маргарина
• 3 яйца
• 100 г изюма
• 1 ч.л. соды
• пакетик ванили

Вторую порцию выпекайте аналогично.