Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Индия Plantation AA 250 г

Кофе Индия Plantation AA

Происхождение: Индия регион Karnataka, Western Ghats
Разновидность: Kent, S.795, Cauvery
Высота: 900–1800 м
Обработка: мытый
Обжарка: средняя
Состав: 100% Арабика

Вкус: насыщенный, с доминирующей горечью и нотами кедрового ореха, какао и вишневого ликера
Аромат: насыщенный, с пряными нотами мускатного ореха и сухофруктов.
Тело: плотное, шелковистое
Послевкусие: длительное и стойкое, с нотами жареных орехов и темной карамели.

Вкусовой профиль: Кислотность: низкая Сладость: средняя Горечь: высокая

Арабика с насыщенным вкусом, в котором выразительная горечь какао сочетается с ореховыми оттенками и нотами вишневого ликера. Пряный аромат с нюансами мускатного ореха и сухофруктов дополняет плотное, шелковистое тело. Длительное послевкусие раскрывается оттенками жареных орехов и темной карамели.

Кофе выращивают в горном регионе Западных Гат на юге Индии, где кофейные деревья растут в тени других деревьев. Такие условия способствуют медленному созреванию ягод.