Укр
Рус
«Копи Лювак» (Kopi Luwak) - Самый редкий и дорогой кофе родом из Индонезии, известный благодаря специфическому способу обработки кофейного зерна. Этот элитный кофе производят не из определенного сорта кофе, а из кофейных зерен прошедших «обработку» в кишечнике небольшого зверька семейства виверровых - лювака. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а «лювак» - местное название мусанга, или малайской пальмовой куницы. Лювак живет на деревьях и питается плодами кофейного дерева. Процесс производства кофе «Копи Лювак» состоит в том, что люваки поедают спелые плоды кофейного дерева, но переваривают только окружающую кофейные зёрна мякоть, а сами зерна проходят через его пищеварительную систему, где под воздействием определённых энзимов подвергаются ферментации. Не переваренные зерна кофе затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце. Кофе «Копи Лювак» отличается сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой и приятным шоколадно-карамельным оттенком и ярким насыщенным ароматом
Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.
У этого товара еще нет отзывов.
1 409 ₴
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00