Кофе в зернах Fireberry Costa Rica Chirripo 0,25 кг

Кофе Fireberry Costa Rica Chirripó - это изысканная спешелти арабика из Коста-Рики, сочетающая характерный терруар высокогорного региона и инновационную анаэробную обработку. Зёрна выращиваются в микрорегионе Чиррипо, известном своим уникальным микроклиматом, вулканическими почвами и чистым горным воздухом. Эти условия формируют сложный, сладкий и яркий вкусовой профиль кофе.

Во время обработки используется метод Honey Anaerobic: часть мякоти остаётся на зерне, что придаёт напитку сладость и мягкость, а ферментация без доступа кислорода обогащает аромат и подчёркивает фруктовые ноты. Сушка проводится на приподнятых «африканских кроватях» и в механических сушилках с полным контролем температуры. Благодаря этому каждая партия демонстрирует высокое качество и стабильность.

• Высокогорное выращивание (1300-2000+ м)
• Плодородные вулканические почвы и прохладный микроклимат
• Инновационная анаэробная обработка Honey
• Выразительный фруктово-сладкий вкус
• Полная прослеживаемость каждой партии

100% арабика, моносорт.

Спелое манго, красная смородина, нежные ванильные нотки.

• V60
• Chemex
• Kalita
• AeroPress

Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом и прохладном месте, вдали от прямого солнечного света и посторонних запахов.