Strawberry Mojito - сладкий ягодно-мятный коктейль, готовящийся на основе рома.

Впечатляет, что первые упоминания о классическом Мохито можно найти еще в источниках 16 века. Напиток готовили на Кубе – это была смесь из крепкого ликера под названием Aguardiente, сока лайма и сахара. А название его является то ли отсылкой к кубинской специи мохо, которую делали из лайма, то ли происходит от испанского глагола mojar, что означает увлажнять.

Есть еще одна мистическая история по названию коктейля. Говорят, что его создали рабы, привезенные на Кубу для работы на полях с сахарным тростником. Собственно, они использовали слово mojo, чтобы наложить небольшое заклинание на напиток для исцеления, если кто-то болел.

Коктейль готовили на основе Aguardiente к середине XIX века. Этот рецепт изменился, когда Дон Факундо Бакарди Массо основывал компанию Bacardi. Бренд, безусловно, рекламировал Мохито в своих первых рекламных кампаниях. С этого момента его рецепт начали печатать в разделе “Ромовые напитки Bacardi”.

Мохито – лучший коктейль в жаркую погоду, который можно быстро и легко приготовить дома. Нужно всего шесть ингредиентов: лайм, сахар, мята, ром, содовая и, конечно, немного льда. Но в течение долгой истории существования классический рецепт получил множество адаптаций. Сейчас Мохито готовят не только с лаймом, но и с другими цитрусовыми и даже ягодами. Предлагаем поэкспериментировать и попробовать одну из самых вкусных его вариаций – Клубничное Мохито.

Ингредиенты:

• ром* – 50 мл
• свежий лайм – 4 дольки (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• мята – 10 листочков (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• клубничное пюре с сахаром – 60 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• сахарный сироп – 20 мл
• сильногазированная вода – вверх – 150 мл

Рецепт приготовления:

• раздавите в бокал мяту и лайм ручкой деревянной лопатки, помогая выделить аромат и сок
• добавьте клубничное пюре: 5 – 6 средних ягод из 20 мл сахарного сиропа, перебитых блендером
• положите лед и залейте сильногазированную воду
• украсьте и смакуйте

Крепость: 8%

Калорийность: 169 калорий/порция

*Основной ингредиент рассчитан на 20 порций. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Ром Bacardi Carta Blanca, 40%, 1 л
• Сироп Monin Тростниковый сахар, 250 мл
• Напиток Royal Club Содовая вода, безалкогольный, 330 мл