Strawberry Mojito - солодкий ягідно-м'ятний коктейль, що готується на основі рому.

Вражає, що перші згадки про класичне Мохіто можна знайти ще в джерелах 16 століття. Напій готували на Кубі – це була суміш із міцного лікеру під назвою Aguardiente, соку лайма та цукру. А назва його є чи то відсиланням до кубинської спеції мохо, яку робили з лайма, чи походить від іспанського дієслова mojar, що означає зволожувати.

Є ще одна містична історія під назвою коктейлю. Кажуть, що його створили раби, привезені на Кубу для роботи на полях із цукровою тростиною. Власне, вони використали слово mojo, щоб накласти невелике заклинання на напій для зцілення, якщо хтось хворів.

Коктейль готували на основі Aguardiente до середини ХІХ століття. Цей рецепт змінився, коли Дон Факундо Бакарді Массо засновував компанію Bacardi. Бренд, безумовно, рекламував Мохіто у своїх перших рекламних кампаніях. З цього моменту його рецепт почали друкувати у розділі “Ромові напої Bacardi”.

Мохіто – найкращий коктейль у спеку, який можна швидко та легко приготувати вдома. Потрібно лише шість інгредієнтів: лайм, цукор, м'ята, ром, содова і, звичайно, трохи льоду. Але протягом довгої історії існування класичний рецепт отримав безліч адаптацій. Зараз Мохіто готують не лише з лаймом, а й іншими цитрусовими і навіть ягодами. Пропонуємо поекспериментувати та спробувати одну з найсмачніших його варіацій – Полуничне Мохіто.

Складові:

• ром* – 50 мл
• свіжий лайм – 4 часточки (до складу набору не входить, купується окремо)
• м'ята – 10 листочків (до складу набору не входить, купується окремо)
• полуничне пюре з цукром – 60 мл (до складу набору не входить, купується окремо)
• цукровий сироп – 20 мл
• сильногазована вода – до верху – 150 мл

Рецепт приготування:

• роздавіть у келих м'яту та лайм ручкою дерев'яної лопатки, допомагаючи виділити аромат та сік
• додайте полуничне пюре: 5 – 6 середніх ягід з 20 мл цукрового сиропу, перебитих блендером
• покладіть лід і залийте сильногазовану воду
• прикрасьте та смакуйте

Міцність: 8%

Калорійність: 169 калорій/порція

*Основний інгредієнт розрахований на 20 порцій. Для приготування додаткових порцій за рецептом, рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Ром Bacardi Carta Blanca, 40%, 1л
• Сироп Monin Тростинний цукор, 250 мл
• Напій Royal Club Содова вода, безалкогольний, 330 мл