Gin Tonic - гіркуватий довгий коктейль, що готується на основі джину.

Існує легенда, що Джин Тонік вигадали британські солдати як альтернативний саморобний лікувальний засіб. Під час колоніальної війни в Індії військові часто хворіли на малярію, тому лікарі давали їм хінін. Хінін - це рослинний екстракт, що видобувається з кори хінного дерева. Він має жахливий смак, як і будь-які ліки. Солдати змішували його з тоніком та джином, додавали цукор, щоб хоч якось пом'якшити смак. Отак і з'явився Джин Тонік.

Це надихнуло компанію Schweppes на створення готового тоніка на основі хініну. В 1870 Schweppes випустили свій перший газований хініновий тонік під назвою Indian Tonic Water. Напій передбачувано набув популярності в британських колоніях в Індії. З того часу Джин Тонік п'ють не лише військові і зовсім не для того, щоб запобігти малярії.

Важлива інформація: щоб отримати дозу хініну, достатню для лікування малярії, потрібно випити понад 60 літрів джину з тоніком, тому не варто ставитись до коктейлю з бару як до ліків.

Складові:

• джин* – 50 мл
• тонік – 150 мл
• лайм – 1 кружечок (до складу набору не входить, купується окремо)
• лід в кубиках – по об’єму склянки (до складу набору не входить, купується окремо)

Рецепт приготування:

• наповніть склянку льодом
• налийте 50 мл джину
• долийте 150 мл тоніка і не розмішуйте
• опустіть в келих 1 кружечок лайма
• прикрасьте та смакуйте

Декілька порад з приготування коктейлю:

• джин має бути високоякісним
• тонік краще відкривати безпосередньо перед додаванням у коктейль
• лимон також слід нарізати перед тим, як додати його до напою
• коктейль краще готувати у високих склянках (об'єм 300 мл)

Міцність: 11,5%

Калорійність: 153 калорій/порція

*Основний інгредієнт розрахований на 14 порцій. Для приготування додаткових порцій за рецептом, рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Джин Finsbury Platinum London Dry Gin, 47%, 0,7 л
• Напій Schweppes Indian Tonic Water, безалкогольний, 330 мл