Коктейль Whisky Collins (набор ингредиентов) х10 на основе Ballantine's

Whisky Collins – крепкий сладкий коктейль на основе виски. Входит в официальный список Международной ассоциации барменов (IBA). Напиток принято подавать в специальном высоком цилиндрическом бокале с прямыми стенками, который назван в его честь – Коллинз. Этот коктейль стал прародителем целой группы, которая готовится на основе крепкой алкогольной основы с добавлением лимонного сока и газировки.

В 1874 году в штате Пенсильвания придумали интересную игру – сговорившись, группа людей начинала разговор о несуществующем Томе Коллинзе. При этом в компании обязательно был хотя бы один человек, который не знал о заговоре. Жертве казалось, что Тома знают все в мире кроме нее.

Постепенно игра-мистификация распространилась по Северной Америке. Ажиотаж поддержали СМИ. В газетах появились заметки о Томе Коллинзе, а многие исполнители слагали песни в честь человека-загадки. Рано или поздно раскрученным именем должен был кто-то воспользоваться.

В 1876 году в печатном издании “Руководство бармена” авторства Джерри Томаса, которого считают отцом американской барной культуры, появился рецепт коктейля под названием “Том Коллинз”. Благодаря узнаваемому имени напиток моментально вошел в моду. В 1878 году коктейль признали самым популярным в Нью-Йорке.

Ингредиенты:

• виски* – 50 мл
• тростниковый сироп – 25 мл
• лимонный сок – 15 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)

Рецепт приготовления:

• наполни хайбол или коллинз кубиками льда доверху
• налей лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 25 мл и шотландский виски 50 мл
• аккуратно размешай коктейльной ложкой
• укрась по вкусу и смакуй

*Основной ингредиент рассчитан на 10 порций. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Виски Ballantines Finest, 40%, 0,5 л
• Сироп Monin Тростниковый сахар, 250 мл