Кухонный нож Сантоку 150 мм Yoshimitsu Satake kuh0017216

Satake Yoshimitsu - это серия ножей для ценителей, которые знают, как правильно ухаживать за ножами из высокоуглеродистой стали. Эта сталь очень реактивна и покрывается патиной за очень короткое время. Неправильное использование, например, не вытирание досуха, особенно после нарезки цитрусовых и т.д., вызовет покрытие ржавчины. Это компенсируется высокой жесткостью ножей, высокой агрессивностью резки и легкостью заточки. Пожалуйста, будьте внимательны к покупкам.

Характеристики

• Серия: Yoshimitsu
<>Тип
• Назначение: для нарезки овощей, мяса и рыбы
• Материал лезвия: японская нержавеющая сталь SK-5
• Материал ручки: дерево магнолия
• Длина лезвия: 150 мм
• Ширина лезвия: 39 мм
• Длина ручки: 115 мм
• Твердость стали: 62 HRc
• Заточка лезвия: двусторонняя
• Цвет: бежевый
• Вес: 80 г
• Страна производства: Япония