Кухонний ніж Yaxell серія "Rei" Nakiri 165 мм (37444)

Японський шеф-ніж Накірі серії REI з лезом 165 мм з дамаської сталі призначений для професійних кухарів і вимогливих любителів кулінарії. Серія японських ножів REI – новинка Yaxell 2024 – у перекладі з японської «Чорний». В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) покрита захисними накладками з 69 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі. Крім того, леза ножів серії REI покриті спеціальним покриттям DLC (Diamond like Carbon-алмазоподібний вуглець). Дане покриття допомагає зберігати жорсткість леза, протистояти зносу, корозії та забрудненню. Твердість леза – 61 одиниця (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження різальної здатності кухарського ножа. Преміальне восьмикутне чорно-червоне руків'я Pakka Wood (композит дерева та смоли) прикрашене самурайським гербом, розроблене досвідченими дизайнерами Yaxell, забезпечує ідеальний баланс та оптимальний контроль. Японський шеф-ніж Накірі серії REI 165 мм призначений для повсякденного використання на кухні, будь то нарізка овочів, м'яса або шаткування трав. Ножі Yaxell REI поєднують японську естетику та сучасні матеріали, створюючи високопродуктивний, довговічний та вишуканий кухонний інструмент. Переклад виконано штучним інтелектом, можливі неточності.