Ликер Freimeisterkollektiv Amaro 212 - травяной ликер. Амаро буквально означает "горький" на итальянском языке и предполагает близкое родство с немецкой категорией "травяной ликер" или "травяной биттер". Легкие травяные ароматы, цитрусовые ноты, свежий персик. Вкус фруктовый с горькими нотками полыни, горечевки и кори хинного дерева В послевкусии нежная горечь, корица, цитрусовые тона.

Дистиллятор Томас Нойберт и бармен Оливер Эберт выбрали для своего Amaro рецепт «Aperitivo Bitter». Помимо корня горечавки, в качестве горьких ароматизаторов используются полынь и кора хинного дерева. Эти ароматы завершаются гвоздикой гвоздичного дерева и корицей цейлонского коричного дерева, которые деликатно остаются на заднем плане послевкусия. Свежесть этого аперитива достигается благодаря мацерированной кожуре горького апельсина и персиковому соку. Эта фруктовость в сочетании с горьковатым вкусом создает чрезвычайно гармоничный напиток, доставляющий максимальное удовольствие.

Томас Нойберт - дипломированный дистиллятор. Он работал в ароматической индустрии, прежде чем решил посвятить себя ремесленному производству спиртных напитков на небольшой винокурне в замке Цинцов. На указанной винокурне Томас Нойберт производит фруктовые бренди, спиртные напитки, ликеры и джин, удостоенный золотой медали на берлинском фестивале крафтовых спиртных напитков Destille.

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива перед едой или после него в качестве дижестива, также является идеальным ингредиентом для таких коктейлей, как Негрони, и прекрасно сочетается с игристым вином.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.