Мята Джинджер Минт – это декоративное многолетнее растение, обладает очень стойким запахом имбиря, получило свое второе название – имбирная мята. Межвидовый гибрид мяты полевой и колосковой. Высота взрослого растения до 60 см. Также востребована для украшения клумб благодаря красивым пестрым листьям. Стебли четырехгранные и ветвистые, лист расположен густо.

Саженцы мяты Джинджер Минт разрастаются очень быстро. Цветение практически не прервано с июля по сентябрь, покрыто красивыми розовыми соцветиями. Листья зубчатые, светло-зеленой окраски покрыты желтыми полосами. Культура отлично растет на всех участках и почвах. Сорт морозостойкий.

Хорошо смотрятся в миксбордерах, в ароматных садах и аптекарских огородах, применяют на втором плане цветники, создавая плотный фон. В кулинарии используют для приготовления чая, украшения готовых блюд.