Мицелий на дубовых брусочках "Энокитаке" 10шт (45306)

Характеристика Диаметр шляпки: 5–7 см Высота ножки: 7 см Ширина ножки: 1 см Цвет: светло-коричневый оттенок Размер бруска: 10х10х35-40 мм Описание 1 брусок-мицелий (грибная палочка) рассчитан на 3 кг древесины. Предназначен для внесения мицелия внутрь бревна (бревна, поленья и т.п.) и/или пня путем вбивания самого брусочка в просверленное для него отверстие. Для больших бревен и пней сверлить отверстия диаметром 10 мм и длиной 35-40 мм, брусочек вбивают туда полностью. Если бревна или пни небольшого размера, сверлят отверстия меньшей длины, вбивают туда часть бруска, а ту часть, которая осталась снаружи, спиливают или отламывают и вносят уже в другое отверстие. Это уроженец Японии. Некоторые исследователи объединяют этот гриб с зимним опятником. Его название переводится как «гриб под снегом», так как в природе он растет не только в теплое время года, но и зимой, на пнях лиственных пород деревьев. Шляпки лесных энокитаке коричнево-оранжевые, а культивируемых — снежно-белые, диаметром не более 1 см. У энокитаке очень нежный, свежий вкус и замечательная хрустящая мякоть. В природе энокитаке похож на наш опеньок. У энокитаке очень нежный, свежий вкус, который не перебивает вкус других компонентов. В сыром виде они прекрасны в салатах. Также эноки можно варить (только быстро), класть в супы и к жареным овощам. В закрытом пакете в холодильнике энокитаке могут храниться до недели. Советы перед посадкой Если древесина сухая, перед посадкой в нее мицелия на дубовых брусочках (грибных палочках) ее нужно увлажнить, «насытить», «напоить» влагой. Пни замачиваются на 2–3 дня в старых корытах, выварках или в прудах, водоемах, озерах, реках. Сухой пень на корню обливают 3–5 раз в день в течение недели. Саму грибную палочку (дубовый брусок) тоже можно «подержать» в воде 1,5–2 часа перед посадкой. Когда заражать древесину невозможно, например, когда пень находится очень далеко от источника воды, или когда заражается сухое или умирающее высокое дерево, ничего страшного, заражайте сухими, природные осадки позже «поправят» дело. После заражения бревна размещаются в тенистых (тень, полутень, рассеянный свет) и, по возможности, влажных местах на приусадебных участках или в помещениях (подвалах, погребах, сараях и т.п.). Их можно оставлять на улице на постоянной основе, грибница переносит любые морозы, укрывать на зиму при этом не обязательно. А можно заносить в помещения с плюсовой температурой, где они продолжат плодоносить (от +8 °C). Грибы появляются через 3-7 месяцев после посадки, в некоторых случаях до 12 месяцев, в зависимости от плотности древесины и условий окружающей среды. Древесина, которую мицелий осваивает дольше всего, будет дольше и плодоносить. Обычно, сколько месяцев заражается древесина, столько лет она и плодоносит. Урожайность минимум 35% от веса пня, но чаще всего значительно выше. То есть урожайность с одного дубового брусочка (грибной палочки) от 1 кг грибов и более!