Нож кухонный Due Cigni Skinning 150 мм

Professional Skinning Knife от Due Signi - это профессиональный нож-скиннер, предназначенный для свежевания мяса и рыбы. Данный нож относительно небольшой, но весьма практичный.

Клинок выполнен из обогащенной азотом стали Nitro-B. Благодаря своему необычному химическому составуобладает повышенной коррозийной стойкостью. Также может похвастатьсявысокими режущими характеристиками и способностью долго удеривать заточку. Форма клинка Sheepfoot с выгнутой длинной режущей кромкой. Позволяет проводить длинный рез, не отрывая рабочей части от обрабатываемой поверхности.

Рукоятка литая, выполнена из нейлона и имеет удобную форму с упорами, что позволяет удобно манипулировать ножом одной рукой.