Нож кухонный универсальный Samura Damascus SD-0023

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИАртикул:SD-0023Название серии:Damascus Тип ножа:европейского Тип назначения:универсальный Длина лезвия, мм:150Общая Длина, мм:270Вес, гр.:112 Материал клинкаG-сталь SUS-430 Твердость , HRc:61Покрытие клинка:без покрытияЗаточка клинка:Shark Тип режущей кромки:ровнаяФорма заточки:симметричная Материал рукоятки:G10Цвет рукояти:черный Материал приборов:нержавеющая стальВа с 3ВгН2иГ ег2. для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, творога и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварские тройки»). Центральный слой – это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Дамаске обложения SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Рукоять ножа, выполненная из влаго- и термостойкого материала в G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Нож из серии Damascus станет настоящим украшением на любой кухне.