Помадка-глазурь сахарная 250г

Сухая смесь для приготовления помадки от ТМ «Смаколиця» позволит Вам быстро и без усилий создать съедобный элемент декора для свежей выпечки и тортов. Готовая глазурь плотная, прозрачная и твердая. Длительный срок хранения в полтора года позволит долго не беспокоиться о наличии необходимых ингредиентов для украшения хлебобулочных и кондитерских изделий. Натуральность используемых компонентов гарантирует отличный вкус и безупречный внешний вид покрытых глазурью тортов, булочек, пончиков, пирожных, мороженого и других лакомств.

Нужно быстро украсить ореховый торт, а до торжества осталось совсем мало времени? Именно для таких случаев и для массового производства необходимо иметь в запасе смесь для быстрого украшения. Купить сухую смесь для приготовления сахарной глазури Вы можете оптом или в розницу ЗДЕСЬ.

Описание

• Сухая сыпучая смесь в виде порошка;
• Применяется для быстрого приготовления декора из глазури;
• Делает визуально привлекательнее и вкуснее свежую выпечку, торты, десерты, мороженое и другие сладости;
• Смесь гарантирует пластичность и однородность сладкой массы;
• Возможно повторное разогревание на водяной бане или в микроволновой печи, для придания жидкого состояния ранее приготовленной, но не использованной глазури;
• Быстро застывает и не течет под воздействием жары;
• Образует плотную, прозрачную и твердую глазурь;
• Хорошо сочетается с пищевыми красителями и ароматизаторами;
• Экономит силы и время повара (особенно при больших объемах изделий, требующих декорирования);
• Состоит исключительно из натуральных компонентов растительного происхождения;
• Может использоваться для вегетарианских и веганских блюд;
• Срок хранения составляет 18 месяцев с момента изготовления.

Состав

• Сахар служит сладкой основой и легко превращается в глазурь;
• Кукурузный крахмал предотвращает слеживание и комкование смеси;
• Ваниль придает помадке узнаваемый аппетитный аромат;
• Лимонная кислота выступает регулятором кислотности и привносит фруктовые нотки.

Во время массовой выпечки пасхальных куличей хочется сэкономить силы и время, хотя бы на украшении. При этом важно, чтобы не пострадали вкус и качество. Поэтому важно использовать только натуральные продукты. Заказать такую натуральную сухую смесь для приготовления сахарной глазури от ТМ «Smakolica» оптом и в розницу можно прямо ЗДЕСЬ.

Применение

• Куличи;
• Кексы;
• Торты;
• Пончики;
• Пирожные;
• Печенье;
• Пряники;
• Конфеты;
• Мороженое.

Один из рецептов пряников из детства:

Ингредиенты:

• сахар – 2 ст.л.;
• смесь для приготовления сахарной глазури – 2 стакана;
• кефир – пол-литра;
• растительное рафинированное масло – 5 ст.л.;
• пшеничная мука – 6 стаканов;
• сухой яичный желток – 2 ч.л.;
• вода – полстакана;
• разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой;

Способ приготовления:

• Смешайте кефир комнатной температуры с яичными желтками, маслом и сахаром;
• Подогрейте смесь на водяной бане;
• Просейте через сито муку и сформируйте из нее горку, в которой сделайте кратер вулкана;
• Влейте в кратер кефирно-масляную смесь;
• Всыпьте разрыхлитель;
• Хорошо вымесите тесто до полной однородности, мягкости и пока оно не перестанет липнуть к рукам;
• Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 см;
• Вырежьте стаканом круги и выложите их на застеленный пергаментом противень;
• Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 15 минут;
• Смешайте смесь для приготовления помадки с кипятком;
• Пряники по одному окунайте в глазурь и выкладывайте на тарелку. Остатками глазури полейте сверху;

Приятного аппетита!