Помадка-глазур цукрова 250г

Суха суміш для приготування помадки від ТМ "Смаколиця" дасть Вам змогу швидко та без зусиль створити їстівний елемент декору для свіжої випічки та тортів. Готова глазур щільна, прозора і тверда. Тривалий термін зберігання в півтора року, дасть змогу довго не переживати про наявність необхідних інгредієнтів для прикрашання хлібобулочних і кондитерських виробів. Натуральність використовуваних компонентів гарантує відмінний смак і бездоганний зовнішній вигляд покритих глазур'ю тортів, булочок, пончиків, тістечок, морозива та інших смаколиків.

Треба швидко прикрасити горіховий торт, а до урочистості залишилося зовсім мало часу? Саме для таких випадків і для масового виробництва необхідно мати в запасі суміш для швидкого прикрашання. Купити суху суміш для приготування цукрової глазурі Ви можете оптом чи в роздріб ТУТ.

Опис

• Суха сипуча суміш у вигляді порошку;
• Застосовується для швидкого приготування декору з глазурі;
• Робить візуально привабливішою і смачнішою свіжу випічку, торти, десерти, морозиво та інші солодощі;
• Суміш гарантує пластичність і однорідність солодкої маси;
• Можливе повторне розігрівання на водяній бані або в мікрохвильовій печі, для додання рідкого стану раніше приготованої, але не використаної глазурі;
• Швидко застигає і не тече під впливом спеки;
• Утворює щільну, прозору та тверду глазур;
• Добре поєднується з харчовими барвниками та ароматизаторами;
• Економить сили та час кухаря (особливо при великих об’ємах виробів потребуючих декорування);
• Складається виключно з натуральних компонентів рослинного походження;
• Може використовуватись для вегетаріанських і веганських страв;
• Термін зберігання становить 18 місяців з моменту виготовлення.

Склад

• Цукор слугує солодкою основою і легко перетворюється на глазур;
• Крохмаль кукурудзяний запобігає злежуванню і грудкуванню суміші;
• Ваніль надає помадці впізнаваний апетитний аромат;
• Лимонна кислота виступає регулятором кислотності та привносить фруктові нотки.

Під час масового випікання великодніх пасок хочеться заощадити сили і час, хоча б на прикрашанні. При цьому важливо, щоб не страждали смак і якість. Тому важливо використовувати лише натуральні продукти. Замовити таку натуральну суху суміш для приготування цукрової глазурі від ТМ "Smakolica" оптом і в роздріб можна прямо ТУТ.

Застосування

• Паски;
• Кекси;
• Торти;
• Пончики;
• Тістечка;
• Печиво;
• Пряники;
• Цукерки;
• Морозиво.

Один з рецептів пряників родом з дитинства:

Інгредієнти:

• цукор – 2 ст.л.;
• суміш для приготування цукрової глазурі – 2 склянки;
• кефір - півлітра;
• олія рослинна рафінована - 5 ст.л.;
• борошно пшеничне – 6 склянок;
• сухий яєчний жовток – 2 ч.л.;
• вода – пів склянки;
• розпушувач – 1 ч.л. з гіркою;

Спосіб приготування:

• Змішайте кефір кімнатної температури з яєчними жовтками, олією і цукром;
• Підігрійте суміш на водяній бані;
• Просійте через сито борошно і створіть з нього гірку, в якій зробіть кратер вулкану;
• Влийте у кратер кефірно-олійну суміш;
• Всипте розпушувач;
• Добре вимісіть тісто до повної однорідності, м’якості і щоб перестало липнути до рук;
• Розкачайте тісто у пласт товщиною 1,5 см;
• Видавіть стаканом круги і викладіть їх на застелений пергаментом лист;
• Помістить лист у попередньо прогріту до 180 0С духову шафу на 15 хв;
• Змішайте суміш для приготування помадки с окропом;
• Пряники по одному занурюйте в глазур і викладайте на тарілку. Залишками глазурі полийте зверху;

Смачного!