Посыпка кондитерская "Сердечко" - сахарная, 250гр

Кондитерская посыпка в форме сердечек розового цвета позволит украсить Ваши кулинарные шедевры съедобными изображениями романтического направления. Благодаря их термостойкости, Вы можете спокойно украшать еще сырые изделия перед выпеканием, пока они мягкие. В любом случае существенно увеличивается визуальная привлекательность Ваших кексов, пирогов, пончиков, пасхальных куличей, тортов, желе, суфле, пудингов, пряников, печенья, мороженого, фруктовых салатов, пенки горячих напитков и алкогольных коктейлей.

Описание

• Сладкое сахарное украшение для декорации кондитерских шедевров;
• Форма мультяшного сердца позволяет успешно внести романтические ноты в любые тематику и стиль;
• Калорийность составляет 391 ккал/100 г;
• Энергетическая ценность равна 1661 кДж/100 г;
• Термо и влагостойкость позволяют ей не таять от жары и контакта с жидкостью;
• Простота в применении помогает создать яркие композиции любой сложности;
• Существенно сокращает время на улучшение внешней привлекательности и общую продолжительность готовки;
• Способна улучшить вкусовые качества изделия;
• Используется для жидкого и сплошного, хаотичного и равномерного нанесения, написания букв и цифр, рисования линий, фигур и рисунков;
• Легко украсит в едином стиле множество пирогов, желе, пончиков, пасхальных куличей, пудингов, пряников, мороженого, тортов, печенья, кексов, пенных напитков и льда;
• Соотношение к общей массе изделия не способно существенно изменить калорийность продукции;
• Не вызывает привыкания и побочных эффектов;
• Подходит для веганского и вегетарианского питания.

Состав

• Сахар, как быстро и легкоусвояемый углевод, является источником сладкого вкуса, жизненной энергии и хорошего настроения;
• Кукурузный крахмал нужен для правильной карамелизации;
• Растительное масло выступает эмульгатором и привносит в декор термостойкие характеристики;
• Рисовая мука служит наполнителем;
• Пшеничная мука, благодаря клейковине, соединяет все компоненты в одно целое;
• Для придания розового цвета используют молотую сухую свеклу и паприку, как натуральные пищевые красители растительного происхождения.

Применение

• Торты;
• Кексы;
• Пирожные;
• Пончики;
• Печенье;
• Пряники;
• Мороженое;
• Густые и пенные напитки.

Один из рецептов творожного печенья:

Ингредиенты:

• творог - 500г;
• масло сливочное - 300 г (1,5 пачки);
• мука пшеничная - 2,5 стакана;
• сахарная пудра - 1 стакан;
• кондитерская посыпка - 3 ч. л;
• соль - четверть ч.л;
• сода пищевая - четверть ч.л.;

Способ приготовления:

• Смешайте миксером масло комнатной температуры с солью и сахарной пудрой;
• Добавьте творог и тщательно перемешайте;
• Просейте в миску с творожно-масляной смесью муку и соду. Хорошо вымесите;
• Сделайте из теста шар и отправьте в холодильник на 1 час;
• Предварительно прогрейте духовку до 200 0С;
• Раскатайте тесто до толщины в 1 см;
• Вырежьте ножом, кондитерскими формочками или просто стаканом (чашкой) формы (из остатков теста можно раскатать дополнительный слой для форм, чтобы увеличить выход годного);
• Высыпьте в плоскую тарелку кондитерскую посыпку и впечатайте в нее каждую печенье;
• Разместите сырое печенье на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в духовку на 20 мин;

Приятного аппетита!