Посипка кондитерська "Сердечко" — цукрова, 250 г

Кондитерська посипка у формі сердечок рожевого кольору надасть змогу прикрасити Ваші кулінарні шедеври їстівними зображеннями романтичного спрямування. Завдяки їх термостійкості, Ви можете спокійно прикрашати ще сирі вироби перед випіканням, поки вони м'які. У будь-якому разі істотно збільшується візуальна привабливість Ваших кексів, пирогів, пончиків, великодніх пасок, тортів, желе, суфле, пудингів, пряників, печива, морозива, фруктових салатів, пінки гарячих напоїв і алкогольних коктейлів.

Опис

• Солодка цукрова прикраса для декорації кондитерських шедеврів;
• Форма мультяшного серця дає змогу успішно внести романтичні ноти в будь-які тематику та стиль;
• Калорійність складає 391 ккал/100 г;
• Енергетична цінність дорівнює 1661 кДж/100 г;
• Термо і вологостійкість дозволяють їй не танути від спеки й контакту с рідиною;
• Простота в застосуванні допомагає створити яскраві композиції будь-якої складності;
• Істотно скорочує час на поліпшенні зовнішньої привабливості та загальну тривалість готування;
• Здатна поліпшити смакові якості виробу;
• Використовується для рідкого та суцільного, хаотичного та рівномірного нанесення, написання букв і цифр, малювання ліній, фігур і малюнків;
• Легко прикрасить у єдиному стилі безліч пирогів, желе, пончиків, великодніх кулічів, пудингів, пряників, морозива, тортів, печива, кексів, пінних напоїв і льоду;
• Співвідношення до загальної маси виробу не здатне істотно змінити калорійність продукції;
• Не викликає звикання й побічних ефектів;
• Підходить для веганського та вегетаріанського харчування.

Склад

• Цукор, як швидко та легкозасвоюваний вуглевод, є джерелом солодкого смаку, життєвої енергії та гарного настрою;
• Кукурудзяний крохмаль потрібен для правильної карамелізації;
• Рослинна олія виступає емульгатором і привносить у декор термостійкі характеристики;
• Рисове борошно слугує наповнювачем;
• Пшеничне борошно, завдяки клейковині, з'єднує всі компоненти в одне ціле;
• Для надання рожевого кольору використовують мелений сухий буряк і паприку, як натуральні харчові барвники рослинного походження.

Застосування

• Торти;
• Кекси;
• Тістечка;
• Пончики;
• Печиво;
• Пряники;
• Морозиво;
• Густі і пінні напої.

Один з рецептів сирного печива:

Інгредієнти:

• творог – 500г;
• олія вершкове — 300 г (1,5 пачки);
• борошно пшеничне — 2,5 склянки;
• цукрова пудра — 1 склянка;
• кондитерська посипка — 3 ч. л.;
• соль – четверть ч.л.;
• сода харчова — чверть ч.л.;

Спосіб приготування:

• Змішайте міксером олію кімнатної температури із сіллю та цукровою пудрою;
• Додайте сир і ретельно перемішайте;
• Просійте в миску з сирно-оливною сумішшю борошна та соду. Добре вимісіть;
• Зробіть із тіста кулю та відправте в холодильник на 1 годину;
• Попередньо прогрійте духовку до 200 0С;
• Розкачайте тісто до товщини в 1 см;
• Виріжте ножем, кондитерськими формочками або просто склянкою (чашкою) форми (з залишків тіста можна розкачати додатковий шар для форм, щоб збільшити вихід придатного);
• Висипте в плоску тарілку кондитерську посипку та вдрукуйте в неї кожну печінку;
• Розмістіть сире печиво на листі, застеленому пергаментом, і відправте в духовку на 20 хв;

Смачного!