Пиво Brasserie de la Senne Brett Porter обладает насыщенным черным цветом с рубиновым акцентом. Пена темно-бежевая, мелкая и стойкая. Аромат раскрывается нотами дрожжей Brettanomyces, которые добавляют пиву винных характер с оттенками спелой вишни, какао-порошка и чернослива. Слегка дымный оттенок дополняет картину. Вкус мягкий, легкий и освежающий.

Легенда: Пиво вдохновлено древними лондонскими портерами, которые были очень популярны в 1800-х годов. Они хранились в гигантских деревянных бочках, в которых развивались дрожжи Brettanomyces. Brett Porter не выдерживается в бочках, а подвергается совместному брожению с дрожжами Brettanomyces и варится с использованием специального английского солода.

Производитель: Первая мини-пивоварня компании была построена в 2003 году в Синт-Питерс-Леув, на бывшем складе пивоварни Мориау. Ее назвали "Sint-Pieter Brouwerij". После двух лет производства помещение стало слишком маленьким и было принято решение о создании пивоварни в Брюсселе. Тем временем, чтобы продолжать производство, компания арендовала различные пивоварни в течение 5 лет. Годы миграции завершились 22 декабря 2010 года, когда пивоварня впервые выпустила пиво, на 100% сделанное в Брюсселе. Так появилась пивоварня "Brasserie de la Senne", названная на честь реки.

Brasserie de la Senne удвоила количество пивоваренных заводов, поскольку на момент открытия единственной действующей пивоварней в Брюсселе была Cantillon. С 22 декабря 2010 года пиво варится исключительно в Брюссельском регионе. Этот день также стал датой юбилейного пива, которое варится только один раз в году, - "Брюссельское призвание".

Брюссель - первый рынок, на который была выпущена продукция пивоварни, за ним следует остальная часть Бельгии. Пивоварня ограничивает свой экспорт, несмотря на успех, которого она добилась за рубежом. Продукцию можно купить в десятке стран, а лидерами по экспорту являются США, Италия и Япония.

Температура подачи: 7-10°C.

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.