Пиво Cerna Hora Granat темное, 4,5%, 0,5 л (781992)

Пиво Cerna Hora Granat темно-коричневого цвета с глубокими гранатовыми бликами. В ярком аромате раскрываются тона карамели и жареного солода, ощутимые нотки кофе и горького шоколада. Вкус полон и сладковат, в нем преобладают карамельно-солодовые оттенки, сбалансированные приятной горчинкой хмеля.

Cerna Hora Granat - лагер невысокой крепости. Он получил свое название благодаря темно-коричневому почти черному цвету, в котором на свете оживают бордово-гранатовые блики. В его рецептуру входит обильная порция баварского, карамельного и цветного солода, что определяет его полный, слегка сладкий вкус. Умеренное добавление хмеля обеспечивает мягкую горчинку, балансирующую солодовое основание.

Легенда: первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в которой она была обозначена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось на стол рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черная Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Черногорских в 1530 году. В течение следующих шести веков она переходила из рук в руки, при этом в 1680 г. ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. 1719 Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.

В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, а начавшиеся вскоре после этого войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году ее сдали в аренду Максимилиану Молоку, а через девять лет спустя пивоварня вновь стала жертвой пожара, к счастью, не столь масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес построил более современное здание для производства пенного напитка, а старые помещения были переоборудованы под солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, быстро улучшившее финансовое состояние предприятия. 1923 общество полностью выкупило права на пивоварню Черная Гора, но в 1948 ее национализировали и перевели на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 - частью Pivovary Lobkowicz Group.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса или свинины, хорошо сочетается с жареными куриными крылышками, тушеной капустой, пиццей и закусками.

Температура подачи: 4-7°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.